Le Welsh

Olivia4550
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Le Welsh

Messagepar Olivia4550 » 15 févr. 2018 [19:08]

Bonsoir!

Voilà une recette que j'aime bien, venue du Nord de la France où vit ma belle-famille.


Pain de mie
Jambon
400g de cheddar (pour 3 personnes)
Bière brune
2 oeufs

1)Faire griller les tranches de pain de mie
2)Les mettre au fond d'un grand plat profond, les couvrir de jambon
3)Faire fondre les 400g de cheddar à feu doux dans 150ml de bière
4)Verser le mélange dans le plat jusqu'à tout recouvrir
5)Casser deux oeufs sur le plat, poivrer, surtout ne pas saler, et si vous voulez, y ajouter des tranches fines de cheddar
6)Faire griller 5 minutes au four

Et voilà, c'est prêt! Par contre, c'est extrêmement calorique comme vous vous en doutez...

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