Papillottes créoles au jambon + photo

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Modérateur : Ingrid

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malilounette
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Papillottes créoles au jambon + photo

Messagepar malilounette » 21 juin 2006 [08:56]

Papillottes créoles au jambon

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Pour 4 personnes

Ingrédients:

8 tranches de jambon de parme
ananas en conserves (morceaux)
2 cuil. à soupe de cayenne
2 cuil. à soupe de paprika
3 cuil. à soupe de crème fraiche épaisse.

Préparation:

Mélangez dans un bol la crème fraiche et les épices. Prenez votre feuille de papier d'aluminium et baidgeonnez avec la crème et les épices. Etalez votre tranche de jambon de bayonne puis déposez-y des morceaux d'ananas. Rebadigeonnez de sauce, fermez votre papillote en serrant assez fort les cotés.
Mettez au four pendant 10min et servez aussitôt accompagnez de riz ou de pâtes fraiches.

Pour la sauce je me suis directement servi d'un mélange d'épice qui contenait à la fois du paprika et du piment de cayenne. Si vous n'est pas trop épices je vous conseille de ne mettre qu'une seule cuillère à soupe d'épice ;)


Régalez-vous et bon appétit
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Tiy
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Re: Papillottes créoles au jambon + photo

Messagepar Tiy » 28 juin 2006 [09:43]

tout simple, mais délicieux, merci!

dilettante76
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Re: Papillottes créoles au jambon + photo

Messagepar dilettante76 » 06 févr. 2018 [11:34]

Je découvre votre recette, et je sens que cela va me plaire. Le sucré salé j'adore ainsi que les épices, je pense que je ferai des crêpes avec les mêmes ingrédients puisque nous sommes encore à la période des crêpes .

Merci et bonne journée
MAP : QUIGG BB1350 , BIFINETT KH2232 1cuve et les 2 petites, FAR Marie No


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