Pain aux céréales + photos.

Modérateur : Ingrid

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tatie 21
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Pain aux céréales + photos.

Messagepar tatie 21 » 02 juil. 2014 [20:41]

Pain aux céréales.

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Ingrédients:

500 gr de farine céréales.+ pour le pain.
1 c à café de sel fin.& de sucre poudre.
1 c à soupe d'huile ordinaire.
34 gr de levure sèche.

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Préparation:

travailler avec vos mains.

verser la farine dans un grand bol.
ajouter: le sel fin. sucre poudre. mélanger.
ajouter: huile ordinaire. mélanger.
ajouter: l'eau tiède + levure. mélanger.
former une boule de la pâte à pain.

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dans le bol parsemer de farine au fond.
mettre la pâte dans le grand bol.
laisser reposer 1 heure dans un endroit chaud.

il à doublé de volume.
sortir le pain. faite une forme.
façonner le pain.
laisser reposer 1 à 2 heure endroit chaud.!.
.( pain mis dehors plein soleil ).












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mettre au four à 200° = 35/40 minutes.
.( celons votre four ).
je mets un plat d'eau sous le pain.
.( évite que le pain soit sec ).

10 minutes avant la fin de cuisson.
badigeonner eau + huile ordinaire.

sortir du four le pain aux céréales.

parsemer légèrement de farine le pain.facultatif.
mettre sur un plat de service le pain.

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laisser refroidir. **** bon pain à tous ***
:coeur: mes petits cœurs.Mathieu & Thomas :coeur:
Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil. Victor Hugo.

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Re: pain aux céréales + photos.

Messagepar krissounette » 19 nov. 2016 [17:16]

Bonjour, voici mon premier pain complet aux céréales
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*Martine*
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Re: pain aux céréales + photos.

Messagepar *Martine* » 19 nov. 2016 [18:01]

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COUCOU KRISSOUNETTE et TATIE j'adore les pains aux céréales, je ne fais quasiment que ça, voici le mien, recette pain magique de Rose, super facile à faire et rapide, pas de pétrissage, tout se fait à la main, eh oui ! :wink: j'en fait un gros tous les deux jours ou plus si j'ai du monde ..


Bonne soirée à vous deux et bravo pour vos pains :okey:
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Re: pain aux céréales + photos.

Messagepar krissounette » 19 nov. 2016 [18:12]

Merci Martine, Pourrais-tu nous donner ta recette stp

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Re: pain aux céréales + photos.

Messagepar *Martine* » 19 nov. 2016 [18:32]

oui bien sur, je te la donne en mp ici je ne peux pas le faire KRISSOUNETTE (je mets 150 gr ou en peu plus de farine pain9 6 céréales et graines (jardinerie) et le reste en blanche BIO T65 E-Lecer* ) :wink:
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Re: pain aux céréales + photos.

Messagepar krissounette » 19 nov. 2016 [18:43]

Merci beaucoup,je vais l'essayer.

tableau d'une exposition
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Re: Pain aux céréales + photos.

Messagepar tableau d'une exposition » 05 févr. 2018 [08:16]

bonjour,
je viens de faire un pain aux céréales mais j'ai mis de l'huile allant avec les céréales. avec des graines de tournesol je mets de l'huile de tournesol. je mets de l'eau fermentée.


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