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Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] «
Modérateurs: Ingrid, Marie-Laure B, Maitee
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Recette : Boudins blancs garnis de poitrine fumée Recette : Terrine de faisan en gelée Recette Thermomix: Gâteau au riz Recette : Salmis de faisan aux endives braisées à ma façon Recette : Ragoût mariné de sanglier ou chevreuil Recette : Filet mignon en croûte aux saveurs du Sud-Ouest Recette : Chapon aux morilles, purée de carottes et courgettes Recette : Emincé de poulet aux morilles, foie gras et gratin
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Post-it: Cailles sur vos tables de fêtes
4 Fanny 23215 26 Déc 2009 [21:39]
laetoch Voir le dernier message
Post-it: CHAPON : toutes les recettes
0 Fanny 532124 10 Mai 2008 [14:05]
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Post-it: L'oie en fête
0 Fanny 52646 07 Mai 2008 [18:19]
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Post-it: CHEVREUIL - BICHE & FAISAN : récapitulatif
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Post-it: DINDE : récapitulatif des recettes de fêtes
0 dalai lala 146003 09 Déc 2004 [21:19]
dalai lala Voir le dernier message
Faisan aux endives
4 mummoustic 1494 15 Déc 2014 [10:36]
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Chapon farci aux marrons et chair à saucisses
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38 bitoune 131333 10 Déc 2014 [17:26]
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Sauté de cerf grand veneur
1 calirou 563 28 Nov 2014 [10:35]
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Dinde au jus
4 laurieb 370 26 Nov 2014 [21:54]
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Chapon au miel pour noël
3 auria 3356 21 Nov 2014 [17:17]
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Rôti d'autruche en cuisson lente ?
0 Lola78 413 14 Nov 2014 [16:57]
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Grives à la broche
5 marcelou1 2673 15 Fév 2014 [17:38]
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Boudins blancs garnis de poitrine fumée + photos.
3 Tatie21 3358 31 Déc 2013 [10:38]
Lola78 Voir le dernier message
Jambon en tenue de fête
2 Lola78 7364 30 Déc 2013 [16:02]
Lola78 Voir le dernier message
Poularde rôtie aux fruits d’hiver
1 dadoune 4832 19 Déc 2013 [16:31]
a2s Voir le dernier message
Magret de canard farci au foie gras, pleurotes confites
5 madalton 29631 19 Déc 2013 [14:11]
dillou Voir le dernier message
Chapon farci aux mirabelles ?
0 jacK3 1247 18 Déc 2013 [12:05]
jacK3 Voir le dernier message
Chapon au miel en habit de fêtes
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18 auria 62484 11 Déc 2013 [20:54]
jopette Voir le dernier message
Chapon au Riesling en petites cocottes + photos
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29 Joce77 32013 17 Nov 2013 [00:57]
Joce77 Voir le dernier message
Cuisse de pintade farcie au foie gras + photo
5 Gbe 1950 07 Nov 2013 [20:48]
Manou03 Voir le dernier message
Filet mignon de sanglier
0 nat22560 1872 17 Oct 2013 [14:54]
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Cuisse de sanglier
3 nougatine 2612 06 Oct 2013 [22:49]
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Dinde de noël aux truffes
8 pussy309 2837 27 Sep 2013 [21:17]
VV09 Voir le dernier message
Cailles rôties et farcies à la compote de pommes
2 dalai lala 5174 10 Juin 2013 [17:56]
albidaouia latifa Voir le dernier message
Emincé de poulet aux morilles, foie gras et gratin +photos
7 Joce77 25348 29 Déc 2012 [16:57]
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Filet mignon en croûte aux saveurs du Sud-Ouest + photos
14 Joce77 25168 29 Déc 2012 [15:11]
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Blanquette de chapon au Riesling
1 Invité 111 27 Déc 2012 [12:29]
fanchonrou Voir le dernier message
Dinde farcie
3 marie.38 3799 13 Déc 2012 [11:31]
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Pintade chaponnée
6 mickyv 3647 11 Déc 2012 [18:40]
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Comment cuisiner un chapon ?
4 la marie 52 3986 10 Déc 2012 [11:19]
fritouille Voir le dernier message
Chevreuil
0 regalad 2495 04 Déc 2012 [10:21]
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Chevreuil et sauce grand veneur....
11 calirou 4114 02 Déc 2012 [07:32]
Gbe Voir le dernier message
Civet de lièvre façon jaja + photos
4 MAMIE JAJA 4062 22 Nov 2012 [17:11]
MAMIE JAJA Voir le dernier message
Une oie pour combien de personne?
4 miline 8316 23 Oct 2012 [18:18]
cricriben65 Voir le dernier message
Comment cuisiner un lièvre ?
1 glouton01 3254 12 Oct 2012 [17:19]
-angia- Voir le dernier message
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