[fifinovage]

Bonjour,

Quel vin peut-on servir pour accompagner du cabri (chevreau)?

J'espere que quelqu'un pourra m'aider!
Delphine

[widfara]

Je te conseille un Rosé, un bordeau,un vin blanc d'alsace(riesling) où un vin corse(Patrimonio)!
Je pense que tu trouveras un grand choix en grande surface !




Widfara

[christie]

Je n'oserai pas trop l'alsace, mais par contre tout a fait d'accord sur un bon vin rouge corse.

pour le vin rosé il faut faire attention car le gout de la viande de cabri risque d'effacer celui du vin donc si vous voulez du vin rosé, il devra avoir du caractere et de la tenue.
donc adieu les cotes de provence

Mais ca c'est mon avis personnel, apres chacun/chacune assortie selon ses gouts

Bon appetit