[dadou]

Bonsoir,

Je repose la même question qu'hier en espérant que quelqu'un puisse me répondre. Peut on congeler la pâte de coing ? Avez-vous déjà essayé ?
J'en ai fait pas mal

[indigo_cerise]

bonjour,

Dans une boîte hermétique bien fermée, la pâte de coing se conserve très longtemps, comme les confitures. Plusieurs mois sans problème. Elle peut durcir un peu, c'est tout. Si elle n'est pas déjà découpée en petits cubes, laisse la en plaque, elle séchera moins vite.

@+