[sabo]

riz libanais :

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1 verre de riz long (le premier prix est le meilleur riz)
2 verres d'eau
50g de beurre+1cs d'huile végétale
1/2 verre de vermicelle
et un cube magie volaille

faites chauffer le beurre et l'huile ajouter la vermicelle mélanger jusqu'à coloration bien foncée(plus la vermicelle burnisse meilleur est la recette)
ajouter le riz remuer un peu et puis ajouter l'eau et le cube magie
dés que l'eau commence à bouillir bessé le feu au minimum et couvrer
ça dois prendre10à15minutes selon le riz

faites moi confiance tout mes amis et belle famille l'on adopter


bon apétit et donner moi votre avis

[Cen_Drine]

est-ce que ça pourrait aller avec des petites pates alphabet à la place des vermicelles???

[Cen_Drine]

est-ce que ça pourrait aller avec des petites pates alphabet à la place des vermicelles???

[sabo]

oh non c'est vraiment le traditionnel riz libanais désolée mais non ce n'est pas la même chose et pas le même goût
moi les pâtes alphabet j'en mets dans ma soupe mais si tu as une recette je suis preneuse

[sabo]

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j'ai réussi enfin alors ça vous donne envie?
à bientôt

[25heures]

Mon mari est egyptien et c'est toujours comme ça que nous mangeons le riz, c'est très bon ! En plus il n'est pas sec donc inutile de préparez une sauce d'accompagnement.

Nous le servons d'habitude avec du poisson mariné et poelé ! et de la salade

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[cassidyjjjj]

Bonjour,

Pour combien de personnes est cette recette ?

merci

Sandrine

[sabo]

bonsoir Sandrine
tout dépend du verre moi j'utilise un verre de moutarde donc 4à6personnes selon la gourmandise

si vous utiliser un verre plus petit on diminu le beurre

[cassidyjjjj]

bonjour,

J'ai fait cette recette et mon mari et moi on a adoré. La prochaine fois je remplacerai le riz par du boulgour.

merci encore pour cette recette

Sandrine

[sabo]

Bonsoir sandrine2,
contente que ça vous a plus oh que oui je te confirme moi je le fais souvent avec du boulgour c'est hyper bon et exactement de la même façon

bon week
Sabo

[sabo]

bourgoul à la tomate et au hachis

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faites rissoler un oignon émincé dans de l'huile d'olive puis ajouter 250g de viande hachée sel et poivre laisser cuire 4à7' puis ajouter un verre de bourgoul et 4 tomates coupés en dés bien mélanger baisser le feu et couvrer cuire 20' au besoin rajouter de l'eau

[cassidyjjjj]

Merci

C'est pour 4 personnes ?

A quel moment met on le boulgour ?

sandrine

[souleil]

en fait ce riz on le fait dans tout le proche et moyen-orient, je suis palestinienne et chez moi on fait le riz comme ça aussi..........c'est bon n'est-ce pas?

[madine]

Délicieux ton riz libanais

j'ai testé ta recette ce midi et c'est vraiment à refaire,moi qui savait jamais comment préparer mon riz,facile et bon....

MERCI pour ta recette

[babane]

Riz libanais adopté par toute la famille!

[babane]

Et bien voilà sabo, par ta faute, je m'y recole aujourd'hui! A la demande général, je dois refaire un riz libanais! j'avoue que j'en ai très envie aussi!