Les Recettes - Qui a le livre "Tartes et Salade de Sophie" ?

Praline

J' aime beaucoup ce que Sophie Dudemaine fait et je suis à la recherche d' une tarte aux abricots.
Est ce que cette recette se trouve dans son livre ?
Qui peut me la faire passer ?

biz Rire (lol)

tan

Il y a cette recette dans le bouquin, j'espère que c'est celle que tu cherches!!

Tarte fine aux abricots

1 pâte feuilletée
1 kg d'abricots mûrs à point et fermes
4 biscuits à la cuillière
20g d'amandes en poudre
20g de pistaches mondées
1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four à 180°. Ds un bol, écraser les biscuits et les mélanger avec la poudre d'amandes. Couper les abricots en 2, retirer le noyau.

Dérouler la pâte sur la plaque du four ou sur une plaque en silicone en gardant le papier sulfurisé. Parsemer le fond de tarte avec le mélange biscuits-amandes. Placer les abricots sur la tarte, face coupée vers le haut, puis saupoudrer de sucre vanillé.

Mettre au four pdt 30 min. En fin de cuisson, décorer avec les pistaches.(on peut les remplacer par des amandes effilées ou entières)

Voilà, bon ap'

Praline

Meci beaucoup, c'est exactement ce que je cherchais. Etoiles Magie

Est ce que le livre est bien Question

Je pense l'acheter. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Biz

tan

ouais, je le trouve vraiment sympa, aussi bien les tartes que les salades

Sand74

bonjour,

pour répondre à ta question, moi personnellement j'ai été un peu déçu par ce livre, alors que le livre sur les cakes ma enchantée.

a bientôt

Leloo14

moi j'aime bien ce livre (mes recettes testées et approuvées sont : la tarte bolognaise, la tarte banane nutella, la tarte aux pommes, la tarte aux fraises)

manue45

salut,
le livre me plaît même si je n'ai pas encore trop tester (je viens de l'avoir) mais il est plein d'idées sympas tarte + salade pour accompagner repas complet.
perso. j'aime beaucoup "les diners de sophie" il y a de tout (cake/clafoutis/beignets de fleur...)et après on fait comme on le sens.+ des idées déco
le top c'est de tous les avoir mais bon il faut faire des choix de temps en temps.
@+

Leloo14

moi j'aime beaucoup ses recettes, je les trouve simples et bonnes.

je posséde les livres :

- les cakes de Sophie (l'indispensable)
- les tartes de Sophies
- les madeleines de Sophie
- les crépes de Sophie
- les tables de Sophie
- les terrines de Sophie
- les desserts de Sophie (printemps-été)

Voir +(clic)

Voir +(clic)

EvaLuna

Le livre est vraiment sympa, même s'il offre moins de possibilités que celui des cakes. Quand je fais la tarte au thon avec les amandes effilées, c'est toujours un malheur, il n'en reste pas une miette! (perso, je fais moitié thon au naturel-moitié thon à la tomate).
Investis et tiens nous au courant de ta recette préférée...

minilou

Bonjour EvaLuna, ta recette de tarte au thon avec les amandes effilées me tente beaucoup. Pourrais-tu me la faire parvenir s'il te plaît. Merci d'avance
Biz et bonne journée

EvaLuna

Aliiine

alors moi je craquerai volontiers pour la tarte banane nutella cool coeur

(tout ce que j'adore), alors si quelqu'un avait la gentillesse de bien vouloir me la donner Roulement de yeux

Moi j'ai les confitures de sophie, alors si quelqu'un veut une recette......

groseille312

bonjour à toutes

je connais un peu sophie dudemaine car avant j'avais cuisine tv et elle y passait régulierement mais je n'ai aucuns de ses livres et aux vu de vos différentes appréciations je crois que je vais finir pas ma les acheter d'occasion bien sur vu mes finances
par contre Sand74 pourrais tu me dire quel est le livre de sophie que tu n'as pas trop apprécier et pourquoi c'est juste pour me faire une idée

je rajoute un merci à celles qui ont partagée certaines des recettes de leur livre elles m'ont l'air fameuses et facile

EvaLuna

Désolée pour le retard! Voici la recette de la tarte au Nutella et à la banane:
Pour 6 pers. 1 pâte feuilletée prête à dérouler. 3 cuil à soupe bombées de Nutella. 4 bananes pas trop mûres. 1 sachet de sucre vanillé.
Préchauffez le four à 180 C° (Th.6). déroulez la pâte sur la plaque du four ou sur une plaque en silicone en gardant le papier sulfurisé. Etalez le Nutella sur la pâte à tarte. Coupez les bananes en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur et disposez-les sur le Nutella. Saupoudrez la tarte de sucre vanillé. Mettez au four pendant 30 minutes.
Cette tarte se déguste tiède ou froide.
Voius pouvez remplacer les bananes par 4 pommes ou 4 poires bien mûres (ou une grande boîte de poires).
Bon appétit... J'ai la Banane !

Aliiine

Merci beaucoup Evaluna Très Heureux