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Salade de carottes râpées aux raisins secs et amandes

   
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Salade de carottes râpées aux raisins secs et amandes

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gariguette
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Posté le: 15 Avr 2005 [19:18]     Salade de carottes râpées aux raisins secs et amandes
SALADE DE CAROTTE

500g de carottes rapées - 10 cl d'huile d'olive (j'en mets moins) - 1 cc canelle - sel, poivre - 50g de raisins secs - le jus d'1 citron - 1cc de miel - des amandes effilées légèrements grillées

préparer la sauce avec l'huile, le jus de citron, la cannelle et le miel. poivrez, salez et y ajouter les carottes rapées et les raisins.
N'ajouter les amnades qu'au dernier moments pour éviter qu'elles ne ramollissent OUaha c'est trop bon !

_________________

Il y a des choses qu’on connait
D’autres qui nous sont inconnues
Et au milieu
Il y a des portes…
-William Blake

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