[milouse]

Merci à toi Polange, j'ai trouvé encore pleins d'infos intéressantes sur le lien que tu as mis

Et merci Nath pour tes idées de recettes

Il est vrai qu'il y a tellement de recettes qui ont l'air très bien sur ce site que je ne sais plus où donner de la tête ni par où commencer . Alors je cherche les valeurs sûres... s'il y en a

Bises à toutes les deux

[joelleAFB]

je me suis achetée une map (machine à pains) (xbm838) avant hier, j'ai fait un premier pain blanc (celui du livret de notice) pas trop mal sauf qu'il y a une erreur : ils disent de mettre 2 sachets de levure et c'est trop !! résultat un pain qui s'éffondre au milieu, mais très bon quand même !!!
après avoir lu pas mal de choses ici, j'ai été acheter ce matin de la farine chez Al**.. j'ai trouvé celle pour campagne, multicéréale et pain blanc.. j'ai pas trouvé pour la brioche !!!

je vais tester demain, je pense que je vais faire comme beaucoup et couper avec de la farine ordinaire !!

je n'ai pas encore fait de brioche mais j'ai hate (et oui ! gourmande, on ne se refait pas !!)
faites vous des gateaux aussi ?? quels sont les modif que l'on peut faire avec les farines Al** ???
et avez vous une bonne recette de brioche ou de gateau ???