[Q1QUINETTE]

Bonjour à toutes et tous,


Voici pour ma part un plat très frais et rapide à faire : 3 à 4 h à l'avance,

Omelette au coulis de tomate

Battre en omelette 8 oeufs avec un peu de lait sel poivre.

Faire cuire à la poèle puis disposer sur plat de service et laisser refroidir.

Mettre ensuite au frigo. Au moment de servir disposer dessus un coulis de tomate bien frais et décorer de flles basilic.

Peut se manger le soir avec une salade.

J'espère que cela plaira. BIZ