Les Recettes - Tiramisu aux poires

**jojo81**

tiramisu aux poires souci

pour 4 personnes

15cl de créme liquide
250g de mascarpone
6 cookies au chocolat
2 poires bien mûres
3 cuil à soupe de sucre
1/2 tasse de café serré
1 cuil à soupe de rhum
1 cuil à soupe de cacao souci

Versez la crème liquide dans un saladier que vous mettrez au réfrigérateur pendant 5mn avec les fouets du batteur Rire (lol)

Fouettez la crème en chantilly Rire (lol)

Ajoutez le sucre et le mascarpone,battez pour homogénéiser l'ensemble Rire (lol)

passez les cookies dans le mélange café-rhum Rire (lol)

Ecrasez les grossièrement et garnissez en le fond d'un plat Rire (lol)

Recouvrez d'une couche de créme;déposez les poires pelées et coupées en dés;recouvrez de créme et poudrez de cacao avant de servir Rire (lol)

Servez frais J'ai la Banane !

bleuzazou

Bonjour,
J'ai fais deux fois la recette!
La premiere avec des pêches en conserves. Un regal. Je les ai fait dans des ramequins en alu, pour se limiter caloriquement!
Et puis hier soir, c'est mon cher et tendre qui a fait le dessert. Je le voyais faire, a sa mine gourmande je me demandais a quoi ca allait ressembler.
Et bien il a remplacé la couche de fruits par un autre cookie.
Le gout est excellent! On croirait manger des Tiramisu!
Je te remerci de nous avoir fait connaitre la recette!
J'ai limité le sucre vu qu'il y a les cookies, et une creme allégé. du coup ca devient un dessert "allegé" tres honorable.
Prochain test: fruits rouges
La prochaine fois j'essai tout de meme avec des poires, j'adore ce fruit.
Amitiés.
Pascale