[ptitesoso]

salut!Je suis à la recherche de clafoutis salés a base de fromage blanc et sans crème ni beurre si possible...
Si qql un a D idées....

[Alicia]

ouais des recettes avec du FBlanc ??
Miam
Miam

[la kate]

je mavance peut etre ms jean louis utilise beaucoup le fromage blanc dans c recette je suis sur qu'il te trouvera quelque chose

[ptitesoso]

je me suis en effet aperçu que jean louis utilisait bcp de fromage blanc et GspR kil vas ns aider!!

[Jean-Louis]

Et oui, je suis là, bah le clafoutis en fait c'est sans mg, c avec du lait, certains les font à la crème, moi à mon goût avec la crème trop de lipides et pas assez de protéines, et avec le lait, bof alors je prend fromage blanc, quand je fais une quiche je pars sur la base de 2 oeufs et 200 à 300 g de fromage blanc pour le flan, je pense que si tu ajoutes 50g de farine, tu peux avoir une base de clafoutis, tu peux ajouter ce que tu veux à la pâte.

[Alicia]

donc tu aurais une recette précise STP JLouis ??
MERCI

[Alicia]

[Jean-Louis]

pardon, je t'avais pas vue.
Je te dis
2 oeufs et
200 à 300 g de fromage blanc pour le flan
50g de farine
Tu peux mettre soit des asperges soit des tomates cerises, une ou 2 cuilers à café de parmesan.

[Alicia]

et c'est pour combien de personne ?

tu as déjà fait avec d'autres légumes ?

[Jean-Louis]

4 je pense
Tu peux le faire avec des courgettes aussi. le mieux, c'est encore de tester.

[Alicia]

4 personnes ?
ça me semble juste moi, j'aurais dit 2 voir 3 personnes


je testerai
et du FBlanc 0 % ça irait aussi ??

[Jean-Louis]

2 ou 3, tout dépend de votre appétit et du reste du repas. Pour le fromage blanc, c'est du 0% de toute façon, je prends que ça.

[Alicia]

tu es super rapide dis donc

merci de ta réponse

[Jean-Louis]

Bah j'étais là, en fait.
Et puis de rien, et pense à me raconter ce que ça a donné.

[Sue Ellen]

Salut

J'aimerais faire des petits clafoutis salés pour Noël mais avec dedans quelque chose qui sort de l'ordinaire avez vous des idées