[winnie20]

Bonjour,

je prépare une fête pour une 40 de personnes. J'aimerais faire une sangria. Quelqu'un connais la recette ?
Merci d'avance.



Winnie20

[Nik]

Bonsoir Winnie20,

Voici ma recette de sangria "maison".
On l'avait faite pour le baptème d'un de mes fils et il n'en restait pas...

J'espère qu'elle te conviendra

- 1 litre de Sangria
- 1 orange
- le jus d'un citron
- ½ pamplemousse
- rondelles d'ananas
- 100 gr de sucre
- 50 cl de cognac
- ½ bâton de cannelle

A ta santé,

Nik

[souricette28]

Winnie

pour ma part, je te propose 2 recettes de sangria, une pour 40 pers et la 2ème pour 45 pers.

SANGRIA CORAIL

Pour 12 litres:
40 cl de sirop de sucre de canne / 60 cl de jus de citron / 60 cl de liqueur de pêche /
40 cl de rhum ambré / 2 l de jus d'orange / 8 l de vin rosé / 4 bâtons de vanille /
4 bâtons de cannelle / 12 clous de girofle /
4 kg de fruits exotiques variés ( mangue, papaye, litchi, ananas,...)

Dans 2 grandes coupes, verser tous les liquides.
Ajouter les épices.
Peler et découper les fruits en tranches fines et mettez-les dans les coupes.
Laisser macrer 1 h.
Ajouter des glaçons avant de servir.

N.B.:cocktail assez doux; c'est une version exotique de la version originale (esp.)


SANGRIA EXOTIQUE

4.5 l de vin rouge / 30 cl de cognac / 30 cl de jus de citron vert /
45 cl de sirop de sucre de canne / 45 cl de jus d'orange /
3 gousses de vanille / 3 pincées de muscade / 3 clous de girofle /
3 oranges / 3 citrons verts / 3 mangues / 3 poignées de litchis /
5 pêches blanches / 3 l d'eaux gazeuses glacées.

Dans 2 grandes coupes, verser tous les liquides sauf l'eau gazeuse.
Ajouter les vanilles fendues et les autres épices.
Laisser macérer 24h.
Filtrer le jus et ajouter les fruits pelés et découpés en morceaux.
Compléter avec l'eau gazeuse.

[coco2]

Bonjour winnie 20,

Ma recette : 3 litres de vin, 1 litre de limonade,150 g de sucre, un peu de cannelle, un peu de cognac, fruit en morceaux (orange, citron, pomme) laisse macérer trois jours et avant de servir tu peux rajouter banane, abricot.

Durant les trois jours tu peux gouter pour savoir s'il faut rajouter du sucre, mais ne goûte pas trop non plus si tu veux qu'i t'en reste un peu pour tes invités.

A +

[Lilouche9]

ma grand mère mes de l'amande amère dedans

[bouby68]

bonjour
voici ma recette de sangria qia toujours du succes

1 bouteille de sangria (lidl)
1 bouteille de jus d'orange
1 bouteille de mousseux
1 verre a wisky de rhum blanc
1verre a wisky de sucre

a boire avec moderation