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Que boire avec une tajine au poulet

   
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ptit-pimousse
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Posté le: 23 Oct 2003 [09:24]     Que boire avec une tajine au poulet

Help ! Pitié ! Pitié !
Bonjour !
Dimanche j'ai ma famille à déjeuner, grâce à vous j'ai trouvé une bonne recette de tajine au poulet aux amandes ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Trinquons ! Mais que boire avec ? Le vin blanc peut-il se marrier agéablement ?
Merci de votre aide !
J'ai la Banane !
Ptit-pimousse.

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fleurdeclea
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Posté le: 23 Oct 2003 [09:32]     Re: que boire avec une tajine au poulet ?

J'ai fait un tajine de poulet aux olives dimanche dernier et avec on a bu un Sidi Brahim rouge. Il y a aussi le "Boulaouane" (écrit phonétiquement car je ne sais pas comme l'écrire embarrassé (oops) ).

Bon repas

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Taous
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Posté le: 23 Oct 2003 [09:41]     Re: que boire avec une tajine au poulet ?

Bonjour ptit-pimousse


Euh ! parler de vin dès le matin, ça promets ! Rire (lol)

Avec un tagine, si je te dis bois de l'eau plate, ça te derangerait ? Rire (lol)

Allez un peu de sérieux Cligne de l'oeil le mieux est de l'accompagner dès bon rosé bien frais, un vin blanc denaturera un peu les effets gustatifs du tagine confus (ennuyé) il ne se marie pas du tout avec les arômes du tagine contrairement au rosé ou au vin rouge qui eux l'exaltent Cligne de l'oeil

Alors, tu as le chioix entre un rosé de Provence ou un rouge pas trop lourd Cligne de l'oeil


Voilà, peut être que les connaisseurs auront d'autres idées Heureux

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ptit-pimousse
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Posté le: 23 Oct 2003 [09:47]     Re: que boire avec une tajine au poulet ?

Bravo !
Merci ! Génial, on adooore le rosé ! Pour le rouge, sur 10, il y en a 3 qui en boivent ! Alors le rosé c'est tout bon pour tout le monde !
Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
A bientôt !
Ptit-pimousse.

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