flashy Membre habitué


Age: 58 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 15 Juin 2005 Messages: 11
| Posté le: 24 Juin 2005 [15:04] flan au lait concentré sucré | |
| coucou,
J'ai cherché partout la recette dans le site, à moins qu'il y ait une erreur de ma part, je la donne quand même parce qu'elle est bonne et facile :
Ingrédients :
4 c. à soupe de sucre en poudre
1 boîte de lait concentré sucré ( 397 gr)
500 ml d'eau (soit une boîte et demi )
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°
- Faire chauffer le sucre en poudre avec 1 c. à soupe d'eau jusqu'à obten-
tion d'un caramel
- Verser le contenu dans un moule à charlotte ou dans de petits ramequins
- Dans un saladier, battre les oeufs en entier en omelette, puis rajouter le
lait concentré sucré, l'eau et le sucre vanillé
- Bien mélanger et verser dans le moule caramélisé
- Faire cuire au bain -marie dans le four durant 50 mn 7
- Laisser refroidir puis placer la préparation 2 heures au réfrigérateur 
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