[mantine33]

voilà une recette d'accompagnement très sympa :

couper des aubergines en rondelles, saler, poivrer, entre 2 rondelles d'aubergine mettre du chèvre (type chavroux) du basilic ou de la ciboulette et sur la dernière rondelles d'aubergine ajouter ail deshydraté et un filet d'huile d'olive........15 mn au four, miam

présentation simple : style croque-monsieur
ou présentation originale : style millefeuille (plusieurs superpositions)

très bon accompagnement aussi pour les barbecue, avec des tomates provençales et des pommes de terres

à +