[pepette79]

coucou,
je voudrais savoir si il est possible de congeler des clafoutis aux cerises et savoir combien de temps on peut les conserver;

merci de vos réponses.

@+
pepette79

[soizic32]

Bonjour,

OUI. Tu peux en congeler. Ma belle-mère le fait bien. Pour la conservation, je ne sais pas trop. Généralement, les siens reste 15 jours au congel pas plus car nous passons par là......

[mme joelle]

il est preferable de congeler les cerises et de faire le clafouti ensuite

[cilmouche]

Le pbs c'est qu'en décongelant, le clafoutis rend du jus mais Oui c'est possible même si le clafoutis perd de son aspect

[belsai]

Oui sans soucis le clafoutis se congele bien qu'il soit aux cerises ou aux pommes, conservation jusqu'à 3 mois, en ce qui me concerne c'était parfait.