Temps de cuisson pour oeufs durs à la vapeur ?

Modérateur : Ingrid

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marymad
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Temps de cuisson pour oeufs durs à la vapeur ?

Messagepar marymad » 16 juin 2005 [17:26]

Je vois dans plusieurs discussions que vous cuisez vos oeufs durs dans le cuit-vapeur mais sans donner d'explication.

Pourriez-vous m'expliquer comment vous procédez.

Est-ce de la même manière que pour les légumes ,de l'eau dans le réservoir et les oeufs dans un compartiement ?

Combien de temps de cuisson?

Mon cuit-vapeur est électrique.

Merci, bonne soirée

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lae
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Re: Temps de cuisson pour oeufs durs à la vapeur ?

Messagepar lae » 18 juin 2005 [16:05]

Je les laisse une dizaine de minutes à partir du moment ou il commence à y avoir de la vapeur et il sont bien durs.

Sinon, c'est comme les légumes, l'eau dans le réservoir et les oeufs dans le compartiment.

Bonne chance. :D


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