[Nanie6]

Poulet au paprika
4 portions
3 points par portion

Un peu d'huile
500g escalopes poulet coupées en cubes
2 carottes en dés
2 céleris en dés
1 oignon haché
2 gousses ail hachées
435 ml bouillon bœuf sans gras
2 cas paprika
1 cac sel
1 quart cac poivre

Chauffer l'huile, dorer le veau. Mettre de côté dans une assiette. Chauffer de l'huile (si besoin), cuire les carottes, le céleri, l'oignonet l'ail 5-6 minutes pour ramollir. Ajouter le poulet, le bouillon, le paprika, le sel et le poivre. Porter à ébullition. Réduire le feu et mijoter à feu moyen-bas environ 1 heure partiellement couvert (jusqu'ç ce que le poulet et les légumes soient bien cuits). On peut garnir de crème sûre sans gras si on veut (cvompter les points).

Délicieux avec du riz.