[Sandrine2]

TARTE A LA MOUSSE DE NOIX DE COCO

Ingrédients :

200 ml de lait de coco
1 pâte sablée
100 g de chocolat noir
100 ml de crème liquide
60 g de noix de coco râpée
50 g de sucre en poudre
2 feuilles de gélatine
3 blancs d'oeufs

Préparation :

Faites cuire votre pâte sablée à blanc.

Faites bouillir la crème liquide et versez-la sur le chocolat cassé en carrés dans un saladier.

Couvrez et attendez 5 minutes.

Mélangez et nappez-en le fond de tarte.

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

Dans une casserole, faites tiédir le lait de coco, le sucre et ajoutez les feuilles de gélatine égouttées.

Mélangez jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues. Laissez refroidir.

Battez les blancs en neige. Ajoutez le lait de coco tiède aux blancs d'oeufs en neige et mélangez délicatement.

Incorporez la noix de coco râpée.

Nappez la tarte avec la mousse coco.

Placez au réfrigérateur au minimum 3 heures avant de déguster.

[télou]

ta recette a l'air très sympa, merci, elle va attérir dans mes coups de coeur puis dans mon estomac en moins de 2!!!
à+

[ptite angel]

je confirme ce qu'a dit mamatheo, ta recette a l'air délicieuse ! moi qui adore la noix de coco !! miam !

[Florianna]

Rien qu'à imaginer le gout de cette tarte, humm... Dans mes coups de coeur également ! Merci !!

[Guyloune]

Tarte qui a l'air délicieuse Sandrine.
Je pense la faire aussi
Merci

[cococitron]

merci sandrine pour cette, merveille, miam, noix de coco et chocolat, j'en ai l'eau à la bouche, je prends

[chipette]

meci sandrine directement dans mes coups de
bizzzzzzzz

[Nadine1402]

EFFECTIVEMENT je crois qu'elle va faire des heureux!!! merci!

[Nadine1402]

HELP !!! la mousse était trop liquide; mais c'est mon gros problème à part la mousse au chocolat j'ai toujours été "fachée" avec les mousses!!!

[anjuma]

Quelqu'un aurait testé ?
Ca me tente bien... Pas d'autres commentaires ???

[Nadine1402]

Il est vraiment trop mimi ce chien Anjuma. C'est ton Boxer? le mien est brinjé, ce sont des chiens adorables!!!
excusez moi si ça n'a aucun rapport avec la mousse à la noix de coco

[anjuma]

Oui, oui c'est ma puce... Une adorable boxer de 2 ans... Moi aussi je suis passionnée par les bobox...