[maryline]

Voici une recette qui m'a beaucoup plu lorsque je suis allée chez ma gde soeur...le crumble de légumes,cette recette peut être faite avec les légumes de votre choix, moi j'utilise de courgettes et des poivrons... pour la quantités de légumes en prévoir assez car ils réduisent à la cuisson.
Pâte :
- 100g de beurre
- 100g de parmesan
- 80à100g de farine
- Sel, poivre, herbes de provence

Faire cuire à la poêle les légumes choisis, salez, poivrez, ajouter les herbes de provence selon les légumes.
Faire la pâte, ajuster les quantités si besoin (tt dépend aussi du plat à grati employé par la suite, s'il est très grand ou non), le tout doit s'égrainer au dessus des légumes disposés dans un plats à gratin.
Mettre au four jusqu'à ce que le dessus soit bruni.

[trezeme]

merci pour ce crumble, j'ai acheté des légumes, ce matin poivron rouge vert jaune noir he oui, courgettes tomates et aubergines, cela va changer de la ratatouille.
je le fais demain soir
bye

[maryline]

Tu me diras ce que ça a donné! dis moi le résultat! et ce que tu en as pensé. Euh sinon...ça existe le poivron noir?

[trezeme]

enfin 5 mn, pour te dire que le crumble était délicieux, mon mari a aimé, ouf, les enfants un peu moins, j'en ai un qui deteste les courgettes tomates, aubergines et poivrons, donc là il n'a pas aimé. par contre les deux autres n'ont pas aimé la crumble..... mais c'est le dernier de mes soucis. je recommencerais dés que possible. par contre je l'ai fait pour samedi et avait mal programmé mon four, c'était trop chaud et comme la température extérieure était élevé, ils ont préfére le lendemain froid....
bon voilà mes résultats encore merci
Oui j'ai trouvé la semaine dernière des poivrons noirs à HY.... U mais en début de semaine il n'y avait ps, seul l'extérieur est noir, l'intérieur est vert foncé, enfin ca change
bye