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sylvk Membre Actif
 
Sexe: Inscrit le: 19 Sep 2006
Messages: 59
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Posté le:
28 Nov 2006 [17:47] Sujet :
Re: Cookies au chocolat... inratable photos |
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je viens de faire ta recette de cookies, la pâte est super facile à travailler, ils sont super bons, j'ai rajouter en plus des pépites de chocolat, des grains de sucre comme sur les chouquettes, une super recette, merci .
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*Manue Membre Hyper Génial
 
Age: 29 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 29 Oct 2006
Messages: 787
L0calisation: Où je suis bien : en Vendée !!!!
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bounti Membre habitué
 
Age: 25 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 07 Oct 2004
Messages: 16
L0calisation: dijon
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lilinou45 Membre Génial
 
Age: 28 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 28 Oct 2005
Messages: 271
L0calisation: Loiret
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doudouce02 Membre Mega Génial
 
Age: 23 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 23 Avr 2006
Messages: 2563
L0calisation: Reims (51)
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Posté le:
23 Jan 2007 [19:18] Sujet :
Re: Cookies au chocolat... inratable photos |
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C'est TERRIBLE !!!
J'ai eu un peu de mal avec la pate mais au final les cookies sont trop trop bons et beaux !
C'est la 1e fois que mes cookies ne s'etalent pas à la cuisson...ils ont gonflés en hauteur, c'est genial !
J'en ai fais 2 Sortes :
-pépites de chocolat noir
-pastilles de chocolat lacté caramel
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christinachocolat Membre Super Génial
 
Age: 37 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 19 Déc 2005
Messages: 444
L0calisation: belgique
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roudoudou49fr Membre habitué
 
Age: 25 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 15 Mai 2006
Messages: 11
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Posté le:
04 Fév 2007 [20:43] Sujet :
Re: Cookies au chocolat... inratable photos |
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Ca y est, ils sont au four et ça sent vraiment bon! Ils ont bien gonflés en plus! J'ai ajouté du cacao amer, du pralin et de la noix de coco... J'en avais déjà fait mais ils étaient vraiment durs, mais bons quand même. Je pense que je les avais laissés trop longtemps au four et à une trop forte température.
Je reviendrai pour vous dire ce que ça donne et dès demain, je les fais goûter à des amis!
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map clatronic bba 2785
A l'aide!!!!!!
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Bibounette0511 Membre Super Génial
 
Age: 28 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 14 Juil 2004
Messages: 350
L0calisation: Orne
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Posté le:
07 Fév 2007 [19:55] Sujet :
Re: Cookies au chocolat... inratable photos |
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Coucou !!:
J'ai fais les cookies avec du chocolat au lait et noir Dimanche et on s'est régalés !!! Trés facile à faire, je garde précieusement cette recette. MERCI
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Nolann, mon petit bonheur, est né le 12/11/05  |
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nathaliem Nouveau Membre
 
Age: 37 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 30 Jan 2007
Messages: 2
L0calisation: indre
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Posté le:
10 Fév 2007 [18:31] Sujet :
Re: Cookies au chocolat... inratable photos |
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bonjour
et merci pour la recette
je l'ai testée... DES COOKIES SUPERBES dignes d'un patissier et en plus d'être beau ils étaient excellents d'ailleurs je dois en refaire ils n'ont pas fait la journée
une recette à avoir et à faire les yeux fermés....
nathaliem
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Chrisguylud Membre Hyper Actif
 
Age: 35 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 01 Mar 2005
Messages: 136
L0calisation: Martinique (DOM)
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Posté le:
05 Mar 2007 [02:41] Sujet :
Re: Cookies au chocolat... inratable photos |
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J'ai moi aussi testé la recette ce matin .
Les cookies sont EXCELLENTS !
Merci beaucoup !!!
Modification possible : mettre légèrement moins de sucre ... je tenterai la prochaine fois !
En tout cas c'est une recette à garder !
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maloha Membre Hyper Génial
 
Age: 37 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 17 Jan 2007
Messages: 720
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Posté le:
08 Mar 2007 [17:35] Sujet :
Re: Cookies au chocolat... inratable photos |
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bonjour,
je vens de faire les cookies avec du chocolat noir et sans l'oeuf (j'en n'avais pas), et à la place j'ai mis un yaourt nature...résultat...croquant en dehors et moelleux à l'intérieur...ma première expérience avec les cookies...et je dois dire que je n'arrete pas d'en manger.....il vaut mieux que je ne les fasse pas trop souvent......
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QUE LA FORCE SOIT AVEC NOUS!
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soffi94 Membre habitué
 
Age: 40 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 23 Jan 2007
Messages: 17
L0calisation: 91
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Posté le:
09 Mar 2007 [16:00] Sujet :
Re: Cookies au chocolat... inratable photos |
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Bonjour,
Les gâteaux on adore ! alors aujourd'hui j'ai des cookies (avec la pâte de base) aux pépites de chocolat, aux pépites de caramel, avec des raisins sec (préalablement gonflés dans l'eau mais pas top car ça rend la pâte toute molle !) et avec de la poudre d'amande et des petits morceaux d'abricot sec !
Le secret pour qu'ils soient bien moelleux : 1 à 2 minutes au four puis passage dans le mini-four position grill comme cela ils sont bien dorés à l'extérieur et tendre à l'intérieur !
A plus !
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Mamilou Membre Génial
 
Age: 51 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 13 Fév 2005
Messages: 280
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Posté le:
11 Mar 2007 [11:33] Sujet :
Re: Cookies au chocolat... inratable photos |
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bonjour à toutes et tous.
Merci pour cette fabuleuse recette......mes cookies étaient moëlleux...bref je n'ai pas eu le temps de les prendre en photo........le temps qu'ils refroidissent, mon fils et ma belle-fille sont arrivés et avec l'aide de mon mari, ils leur ont fait un sort.
à refaire très vite.
P.S : j'ai oublié de préciser que je les ai fait avec du sucre de canne roux et une tablette de chocolat noir à 70% concassé.
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En stabilisation depuis septembre 2006
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KAIS & LAILA Membre Actif
 
Sexe: Inscrit le: 14 Oct 2004
Messages: 65
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Posté le:
22 Mar 2007 [09:55] Sujet :
Re: Cookies au chocolat... inratable photos |
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Si je met du sucre blanc on ma dis qu'il ne gonflerais pas pareil et comment peut t on faire des pepites de chocolat avec une tablette???merci beaucoup
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Mamilou Membre Génial
 
Age: 51 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 13 Fév 2005
Messages: 280
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Posté le:
22 Mar 2007 [10:14] Sujet :
Re: Cookies au chocolat... inratable photos |
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Pour le sucre blanc, je ne sais pas......mais pour la tablette de chocolat, je l'ai mixé grossièrement avec un petit mixeur électrique.
Le coup du mixeur, je le fait toujours, je n'achète jamais de pépites......et comme les morceaux ne sont pas arrondis, ils ne tombent jamais au fond de mes préparations.
Voilà, j'espère t'avoir aidé un peu. 
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En stabilisation depuis septembre 2006
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