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Que faire avec de la sauge ?

   
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Que faire avec de la sauge ?

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PUSSY CAT
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Posté le: 09 Juin 2005 [10:39]     Que faire avec de la sauge ?
Bonjour à toutes et à tous. Une petite question. J'ai de la sauge dans mon jardin. Avec quels plats l'acommoder? Avez-vous des recettes à me donner? Merci d'avance.

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La-Bulle
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Posté le: 09 Juin 2005 [14:08]     Re: Que faire avec de la sauge ?
Idée Beurre fondu + sauge comme sauce pour des tortellini ou de gnocchis...
MMMMMMMMMH!
Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)

Idée Ou alors des saltimbocca: une tranche de veau "aplatie" par le boucher + une tranche de jambon cru posée dessus + des feuilles de sauge => on roule le tout et on fixe avec un cure-dent. Zoup à la poêle!
Ca aussi c'est succulent accompagné d'un risotto par exemple...
Cligne de l'oeil

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"Ce n'est pas seulement l'endroit où l'on va qui donne un sens à la vie,
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Eliotte
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Posté le: 23 Juin 2005 [06:29]     Re: Que faire avec de la sauge ?
Tu en mets quelques feuilles sur la pizza, et à la cuisson, elles deviennent croustillantes : c'est un vrai délice Très Heureux

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