[noicoco]

auriez-vous une recette de pain d'épices....
testée et approuvée s'il vous plait !!!
Merci

[°lila°]

coucou c'est une recette que j'ai vue sur TMC, je ne l'ai pas testée mais j'ai fait beaucoup d'autres recettes de ce chef avec succès.
A+ lilas

pain d'épices

Ingrédients
PREMIER RECIPIENT
250g de farine blanche
150g de farine de sarrasin
100g de farine de blé complet
2 cuillères à café de levure chimique ou de bicarbonate de soude
EPICES
2 tours de moulin à poivre
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
SECOND RECIPIENT
250g de miel liquide (de sarrasin si possible)
1/8 litre de lait
1/8 litre d'eau
250g de sucre (roux si possible)
2 cuillères à café de Ricard (ou autre apéritif anisé)
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
150g de beurre fondu
Déroulement

Préchauffez le four thermostat 6, beurrez et farinez les moules à cake

Tamisez dans un grand récipient la farine et la levure, puis ajoutez les épices et mélangez

Dans un second grand récipient,délayez le miel liquide dans un mélange eau/lait préalablement chauffé. Y faire dissoudre le sucre. Puis ajoutez ricard et beurre fondu.

Faîtes un creux dans les farines et y verser le contenu du second récipient, mélangez à la spatule puis au fouet de façon à obtenir une pâte homogène.

Versez la moitié de la pâte dans chaque moule. Enfournez 45 min au thermostat 6.

Vérifiez la cuissson en plantant un couteau dans le gâteaux. Il doit ressortir sec.
Eric Léautey (Production TMC©)

[Cicine]

J'avais posté une recette très facile là :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes_65141.mon_pain_d_epices_facile.html

Depuis, je rajoute une cac de 4 épices... très bon, miam !

[la kate]

voici marectte du pain depice au chocolat:

il vous faut:
250g de margarine
200 de sucre
6oeuf
2 sachet de sucre vanille
150g de farine
1sachet de pain depice(moi je lachete au rayon epice ms en allemagne)
100g de noisette en poudre
200 de chocola noir


faite mousser la margarine av le sucre
rajouter les jaune doeufs et le su vanille
puis la farineav un peu de levure
suivi du sachet de pain depice
le chocolat puis les noissetes
et pour finir le blanc doeufs

verser dans un moule amanquer et hop au four et le resourtir qand la poite du couteau resort seche
demouler et couper de petit carres
(ma mere avant de le couper verse de la couverture au chocolat dessus)




voila si vous essayer dite le moi chez moi on se bat pour avoir les derniers bouts

[aurore 05]

j'ai une super recette 250gr farine
200gr miel liquide
50gr de sucre
10cl de creme fraiche liquide
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanille
1/2 cuillere a cafe de melange 4 epices( pas plus sinon c'est pas bon du tout)
tu melange tout ca et tu cuit pendant 45 minutes (moins si tu as un four a chaleur tournante)