[chantal03]

cette recette peut se faire avec des fraises...


charlotte glacée aux framboises


POINTS par personne | 3 1/2
Pour | 4 personnes
Préparation | 10 mn

Ingrédients
400 g de sorbet à la framboise 100% fruits (environ 8 boules)
18 biscuits à la cuiller
500 g de framboise
10 g de copeaux de chocolat

Préparation

Prendre un moule à cake de 26 centimètres de long. Le chemiser de film étirable.

Couper les biscuits à la hauteur du moule (8 centimètres) et tapisser les parois en prenant soin de déposer le côté rond du biscuit dans le fond. Recouvrir de sorbet, tasser, puis disposer quelques framboises. Continuer ainsi en alternant sorbet, fruits jusqu'en haut du moule. Bien tasser, rabattre le film étirable et placer au congélateur.

Retourner le moule sur un plat de service. Retirer le film. Décorer avec les framboises restantes et les copeaux de chocolat.