[Flo-9]

Pancakes au citron

Pour 4 personnes :
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30 cl de lait
- 150 g de larine.
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 6 g de levure chimique
- Sirop d'érable

Préparation

1/ Mélangez la farine, le lait, l'oeuf, le rhum et le sucre vanillé. Battez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
2/ Faites chauffer une noix de beurre et faites cuire les pancakes si possible dans une petite poêle à Blinis. Les pancakes doivent être bien dorés, compter environ 2 minutes de chaque côté.
3/ Servir les pancakes arrosés de citron et/ou de sirop d'érable

[cambo]

Pour Flo.9

Cela se conserve bien les pancakes, peut on les faires la veille ?

[Flo-9]

Pour Combo:

Oui les pancakes peuvent se faire la veille.

[cambo]

Flo-9

J'ai essayé les pancakes, délicieux, rapides mais les quantités m'ont semblé légères alors j'ai rajouté davantage du lait ! J'ai lu que d'autres utilisaient des yaourts, c'est peut-être plus diététiques ! AAAAA++++