[aurelie88150]

bonjour je baptise mon fils le 17 juillet et on fait le repas chez nous. J aurais aimé savoir si vous auriez des idées d aperitif et d amuses gueules ne contenant pas trop de points. Merci à l avance de votre aide.

[wwette]

moi, j'achète des biscuits apéro taillef*n*, pour 30 biscuits, ya à peu près 1,5 points. Trempés dans uen sauce fromage blanc/ciboulette, àa permet de grignoter....

[Auremie]

nous on fait souvent :

differents legumes comme carottes,concombres,..coupés en frites,que l'on trempe dans une sauce (creme fraiche+ketchup,creme +mayo,creme+vinaigre ou citron,creme+ciboulette..).


Sinon sur des crakers on etale rillettes saumon ou thon ou autre chose.

[Rorette]

Le plus dietetique ce sont les legumes divers joliement coupes et presentes. Pour ceux qui ne font pas attention il suffit de rajouter des sauces: aux noix, au roquefort, a la feta, etc.
Dans la categorie legumes il y a aussi les poivrons grilles. Pas besoin de mettre d'huile en fait c'est tres bon comme ca!
Tu peux aussi mettre des batonnets de surimi.
Sinon rillettes de thon, de saumon sur des craquers ou des fines tranches de baguettes originales (pavot, sesame).
Des mini quiches sans pate.
Des tranches de jambon tartinees de fromage ail et fines herbes allege, roulees et coupees.
Des mini brochettes melon/jambon cru, tomates/mozarella...

Donc des amuses gueules dietetique ca existe apres la quantite qu'on mange c'est autre chose!

[aurelie88150]

heu une autre question pt etre bete :
Les mini brochettes mozarella/tomates ou melon jambon cru faut que je les prepare au dernier moment non ?

[Rorette]

Tu peux les preparer quelques heures a l'avance a condition de les garder au frais.
Pour la presentation tu peux les piques dans un demi melon ou une demie pasteque...

[aria]

pour le sminis brochettes tu as le mélange ananas/jambon qui est délicieux
une tranche d'ananas (frais ou boite) que tu coupes en morceaux, autour de chaque morceau tu entoures une lanière de jambon blanc, un pique en bois et un tour au micro-onde pour mélanger les parfums.
A 0 point l'ananas et 1 point la tranche entière de jambon blanc, tu peux en manger un certain nombre avant d'arriver à 1 point

Tu peux faire des minis gougères, y'a une pâte à choux light qui a été donnée das un des topics de desserts, il suffit d'y rajouter du gruyère rapé allégé et c'est super bon.

Les batonnets de légumes ça a déjà été dit mais on peut se servir de concombre, radis noir, carottes pour faire de grosses rondelles et tartiner dessus...