[pacale]

Merci pour toutes les recettes et pour le temps que tu as passe pour nous
bisous

[finaude]

bonjour ,merci pour vos encouragements,vous étes des
en voici d'autres.

GATEAU PROVENCAL

125g de sucre fin
250g de farine
1 verre de lait
une poignée de raisins secs
une bonne cuillérée de confiture (au choix)
1 sachet de levure

mettre dans un saladier le sucre,la farine,le verre de lait mélanger bien,ajouter,les raisins,la confiture,la levure,verser dans un plat a tarte,beurré,et cuire 1/2h

MADELEINES AU MIEL

1 oeuf entier
2 c de miel
3 c de farine
20g de beurre

battre un oeuf entier,ajouter le miel,la farine et le beurre,travailler bien la pâte et cuire four doux

MARQUISE AU CHOCOLAT (a préparer la veille)

pour 6 pers

4 barres de chocolat à cuire
3c de lait
2c de sucre fin
4 oeufs
1/4 de beurre
faire fondre le chocolat avec le sucre et le lait,bien remuer pour obtenir une pâte bien lisse,laisser un peu refroidir,séparer les blancs des jaunes, ajouter les jaunes l'un aprés l'autre et le beurre par petits morceaux,monter les blancs en neige,ajouter en remuant doucement,beurrer légèrement un moule,mettre au frais,pour démouler passer un couteau autour du moule,le tremper un peu dans l'eau chaude,mettre sur un plat,attention démouler juste avant de servir

bon je vous laisse j'ai quelqu'un amusez vous bien bon appétit..

[finaude]

bonjour,eh ben pas grand monde hier,je mets pas d'autres recettes maintenant si vous ne les lisez pas.bisous A+

[kinoukinette]

bonjour finaude

bien sur que si on lit tes recettes

d'ailleurs pour aujourd'hui j'ai choisi de faire le gâteau provençal

continues de nous donner tes recettes

merci

bizz et bonne journée

[kinoukinette]

c'est encore moi

dis moi finaude

avant de me lancer peux tu me confirmer l'absence d'oeufs dans la recette du gâteau provençal?

merci

[finaude]

bonjour,oui je te confirme KINOUKETTE,j'ai bien lue et relue,car moi aussi j'ai été étonnée car les anciens mettaient toujours des oeufs dans leurs gâteaux,tu peux te lancer,tu me diras car je ne l'ai pas encore faite.
Bon allez je me lance pour d'autres recettes.

GATEAU MULHOUSIN

200g de sucre
150g de fécule de patates
100g de beurre
six blancs d'oeufs

Battre les blancs en neige bien ferme,ajouter cuilèrées par cuillèrées le sucre,la fécule,en mélangeant bien et doucement,le beurre tiède.Versez dans un moule bien beurré,faire cuire. four doux, 35mn.

BABA AU RHUM

5 c de farine
3 c de sucre
3 c de lait
3 c d'huile
1 oeuf entier

Mélanger bien le tout et mettre dans un moule, four bien chaud, 1/2h

Pour le sirop

10 morceaux de sucre
3/4 verre d'eau
1/4 verre de rhum

faire bouillir dans une casserole le tout jusqu'à ce que le sucre soit fondu,
mouiller de temps en temps avec ce sirop chaud le gateau une fois cuit,jusqu'à imprégnation compléte.Pnpeut servir avec crème chantilly ou autre .

PETITS FOURS

1 tasse à thé de sucre
2 de farine
2 oeufs

Battre les oeufs en neige,mélanger bien le tout,faire des petits tas,sur une plaque,sortez quand ils ont pris une couleur dorée.

ps:désolée mais j'ai pas plus d'indications pour cette recette.

Voilà faut que j'aille à la poste amusez vous bien et régalez vous,bon appétit.

[Mimi CraCra]

Merci pour toutes ces recettes. Je suis impatiente dans montrer quelques unes à ma grand mère...elle doit surement en connaître une pair. Et peut être me donnera-t-elle ces propres recettes

[kinoukinette]

bon et bien c'est parti pour le gâteau provençal

et merci encore pour ces nouvelles recettes

demain pour le gouter ce sera baba au rhum

bizzzzzzz

[kinoukinette]

voilà j'ai fait le gâteau provençal

ce n'est pas mauvais mais celà ressemble plus à un pain sucré qu'à un gâteau

je pense aussi qu'il ne faut pas lésiner sur les raisins secs et les faire tremper dans du rhum avant

ne pas lésiner non plus sur la confiture une cuiller n'est pas assez

je pense le refaire en ajoutant 2 oeufs

c'est donc un résultat mitigé mais bon notre goût a surement évolué

mais attention je n'ai pas dit que c'était mauvais
c'est surprenant
je ne m'attendais pas du tout à celà

sinon point de vue texture c'est un beau gâteau

bizz et à bientôt pour d'autres tests

si d'autres se lancent dans l'aventure qu'elles disent ce qu'elles en pensent et comment elles améliorent les recettes ' si il y a lieu de les améliorer!!!!!!!!)

[pacale]

bien sur qu'on est la toutes les recettes sont imprimees ou mises dans les coups de coeur
bisous

[winnie l'ourson]

Merci beaucoup finaude pour toutes ces bonnes recettes.

Pourrais tu m'éclairer sur un point.

Une barre de chocolat pèse combien , car moi le chocolat je ne l'achète qu'en plaquette

[petiterose]

Merci encore Finaude pour tout les rajouts de recette.

[finaude]

je peux pas te dire ,WINNIE combien pèse une barre de chocolat,c'est du chocolat pâtissier(jamais pesé),KIKOUNETTE je ne l'ai jamais fait mais je pense le faire dimanche et comme j'aime toujours ajouter des choses dans mes recettes je te dirais,bisous

[MAOCAT]

merci F. pour toutes tes recettes, ne crois pas qu'on ne les lit pas, j'ai tout enregistré et essaierai des recettes au fur et à mesure du temps qu'on a pour les faire.En travaillant la journée c'est pas toujours facile de faire, de répondre aux mails etc..

les gateaux de grand'mère sont souvent les meilleurs et en tous cas, les bienvenus!
mille mercis encore

[Nini79]

Oui, oui, Finaude, on aime bien tes recettes de grand-mère, mais on n'a pas forcément toujours du temps pour les faire... Elles sont dans mes coups de coeur, bien au chaud...
A plus !