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Poulet au whisky

   
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Poulet au whisky

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AuteurMessage
big mama
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Messages: 93


Posté le: 03 Juin 2005 [15:41]     Poulet au whisky
Poulet au whisky

recette super Facile et qui étonnera vos invités

8 HAUTS DE CUISSES DE POULET
4 ECHALOTeS
1/3 DE VERREs DE WISKY
175GR DE LARDONS
200GR DE CHAMPIGNONS DE PARIS (en lamelles)
CREME FRAICHE (4 cuill à soupe)
SAUCE TOMATE (2cuill à soupe de concentré)

je vous donne les doses que j'aime mais vous pouvez augmenter certaines selon vos goûts ...

Faire revenir les hauts de cuisses avec les échalotes et 175gr de lardons.
Tout mettre dans une cocotte
Flamber avec le whisky
Assaisonner et cuire 20min
Ajouter 200gr de champignon et cuire à nouveau 20 min
Retirer la volaille et mélanger dans la cocotte la crème fraîche et la sauce tomate, cuire 1 à 2 minutes en remuant.
Remettre le poulet et tout mélanger.

Voilà c'est prêt !!!!

et surtout c'est super bon !!!! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

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Isma
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Messages: 448


Posté le: 04 Juin 2005 [14:27]     Re: Poulet au whisky
Comment le faire flamber ??? Choqué merci Cligne de l'oeil

_________________
Tu aimeras , tu hairas puis. tu oubliras
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Mogwai
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Posté le: 05 Juin 2005 [21:42]     Re: Poulet au whisky
ben tu mets le wisky dessus et t'allumes une allumette! loool

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