[milli]

j'ai une recette de légumes que tu peux accompagner d'une grande omelette ou de saucisses style chipolatas...c'est très facile, pas cher du tout et succulent même ceux qui n'aiment pas les légumes adorent en général

CAROTTES BRAISEES AUX OIGNONS recette de françoise bernard

pour 6 personnes

-2 kg de carottes
-400 gr d'oignons (soit frais que tu coupes en rondelles ou soit surgelés)
-sel, poivre
-herbes de provence (tu peux aussi ajouter des aromates autres comme le laurier....)
-5 pommes de terre (assez grosses )
-5 cuillère à soupe d'huile

éplucher les carottes et les pommes de terre
couper les carottes en rondelles
couper les pommes de terre en morceaux
dans une marmite ou une cocotte verser l'huile, ajouter les oignons et faire revenir quelques minutes
puis ajouter les carottes en rondelles, les morceaux de pomme de terre, les herbes, le sel et le poivre et 2 verres d'eau.
couvrir la marmite et cuire à feu doux environ 45 mn.
tourner de temps en temps....