[celinedu57]

voila j'ai entendu parler d'une recette avec une omellette et des pomme de terre je voulai savoir commen on la fait c pour se soir pour les pomme de terre si comebien de pomme de terre pas en kilo je serai pas le calculer je sais que dedan y a des ognon je croi et des lardons combien d oeuf on et trois et coment couper les patate en carre les cuire a la vapeur d abord ou autre mercii de m eclairer voila j espere ne pas en avoir trop di ou demander
celinedu57

[cocotte1956]

salut
ben ca dépend de combien de personnes vous etes
pour quatre personnes tu mets a peut pres 4 pommes de terre,
120gr de lardons fumés et deux petits oignons
tu pelles tes pommes de terre,tu les laves,les découpes en petits des et tu les fais rissoler dans une poelle anti adhésive.
quand elles sont bien dorées,tu ajoutes tes oignons en lamelles,tu attends qu'ils ramollissent et en fin les lardons.du poivre pas trop de sel.
tu bats 4 ou 5 oeufs avec une cuillère a soupe d'eau et tu verses sur le reste.
tu laisses prendre et tu la retournes avec une grosse assiètte plate et le tour est joué et c'est exellent.
voilà bisous

[rilana]

cela s appelle une tortilla tu prends +-8 pommes de terres tu les coupes en morceaux pas grand tu prends 2 oignons egalement en morceaux le tout rissoler dans de l huil d olive +- 20 min ensuite tu casses 8 oeufs les batres avec du sel poivre tu prends les pommes de terres et tu les mais dans les oeufs attendre +- 1 min ^m l huil dans la poile et ^m le mélange des pommes de terres faire cuire d un coté prendre une assiette ^m au dessu et la retourné pour faire cuire l autre coté le faire plusieur fois tu peux ^m tout se que tu veux poivrons lardons.... et déguster avec une salade voila ce n est pas compliqué

[Alavie]

chez nous, l´omelette aux pdt, c´est des petites pdt rissolées revenues dans la poel avec de l´ail puis les oeufs par dessus...

c´est vrai que c´est tout simple mais c´est délicieux!

bise

alavie

[TARTATOU]

Pour faire rapide, les dés de pommes de terre tu peux les frire en friteuse (à peine dorées) puis bien égouter

Perso je faire revenir les oignons, je bat les oeufs dans un saladier
sel, poivre, 1 pincée de muscade puis j'ajoute les oignons et les pommes de terre que j'ai fait frire
moi je mets pas de lardons
je met tout à la poêle feux doux et couvert

Voilà simple aussi

[julibellule]

Hello !!!

Je me suis inscrite sur ce site il y a deux jours, et je le trouve vraiment super.

J'ai une autre variante à vous proposer :

Eplucher et râper 3 ou 4 pommes de terre crues.
Dans un saladier, mélanger 2 ou 3 oeufs, de la farine et du lait pour faire une sorte de pâte à crêpes un peu plus épaisse.
Rajouter un oignon émincé, persil et ciboulette hâchés.
Mélanger le tout avec les pommes de terre.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle.
Déposer des petits tas de ce mélange et étaler avec le dos de la cuillère pour former des galettes.

Personnellement, j'adore manger ce plat avec une bonne soupe.

A bientôt.