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pépita34 Membre habitué
 
Age: 28 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 04 Mai 2005
Messages: 16
L0calisation: Montpellier
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Posté le:
31 Mai 2005 [15:57] Sujet :
pour parfumer les yaourts faits avec une yaourtière |
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J'ai trouvé différents "trucs" pour parfumer mes yaourts que je prépare à l'aide d'une yaourtière!
Je varie en mettant au fond des pots de la crème de marron, de la confiture et dernièrement j'ai trouvé au supermarché au rayon des ingrédients pour la préparation de gateau, du sucre à la noix de coco!
J'ai donc fait ma préparation traditionnelle pour yaourts nature (pour 7 yaourts: 1/2litre de lait, 2 cuil à soupe de lait en poudre, un yaourt) et j' ai ajouté 6 cuil à café de sucre à la noix de coco.
C'est délicieux!
Essayez!

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ann_courrier Membre Génial
 
Sexe: Inscrit le: 26 Nov 2004
Messages: 254
L0calisation: Villeurbanne
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Posté le:
31 Mai 2005 [16:49] Sujet :
Re: pour parfumer les yourts faits avec une yaourtière |
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J'ai aussi tenté les fraises, en mettant deux morceaux de fraise séchés (dans mon déshydrateur), ça se réhydrate tranquille, c'est subtil... Et pratiquement pas de sucre.
On doit pouvoir essayer aussi avec la noix de coco rapée...
Le zeste de citron aussi ?
Ce qui est bien avec les yaourts, c'est qu'on a droit au ratage, on ne jette au pire qu'un yaourt !!!
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creakaryn Membre Super Actif
 
Age: 36 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 29 Juil 2005
Messages: 82
L0calisation: gironde
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Posté le:
30 Juil 2005 [08:53] Sujet :
Re: pour parfumer les yourts faits avec une yaourtière |
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je fais egalement des yaourths confiture au fond et hop les enfants aiment est il possible de mettre du caramel dans le fond ou existe t'il une recette chocolat pour les yaourths en yaourthiere ! merci
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_________________
maman d'une petite tribu difficile a table !!!!!
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Lo.quoi Membre Mega Génial
 
Age: 31 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 30 Juil 2005
Messages: 1102
L0calisation: 69
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Posté le:
30 Juil 2005 [10:28] Sujet :
Re: pour parfumer les yourts faits avec une yaourtière |
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Parfumé avec du sucre vanillé, c'est pas mal non plus... à fabriquer soi-même, c'est moins cher (mixer du sucre cristal et ajouter un bâton de vanille coupé en tronçon).
Bonne idée, le citron. Je vais essayer...
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Maya14 Membre Super Actif
 
Age: 60 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 24 Juil 2004
Messages: 84
L0calisation: Calvados
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Posté le:
30 Juil 2005 [18:24] Sujet :
Re: pour parfumer les yourts faits avec une yaourtière |
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Je mets parfois une petite pointe de cannelle dans mon yaourt en le sucrant.
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creakaryn Membre Super Actif
 
Age: 36 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 29 Juil 2005
Messages: 82
L0calisation: gironde
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Posté le:
30 Juil 2005 [20:26] Sujet :
Re: pour parfumer les yaourts faits avec une yaourtière |
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et pour ma question je n'ai pas de reponse !!!!! avez vous déjà essayer le caramel liquide dans le fond avant de verser la preparation !!!! est 'il possible d'en faire au chocolat !!!!! merci a vous !!!!
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maman d'une petite tribu difficile a table !!!!! |
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Maya14 Membre Super Actif
 
Age: 60 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 24 Juil 2004
Messages: 84
L0calisation: Calvados
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Posté le:
31 Juil 2005 [16:01] Sujet :
Re: pour parfumer les yaourts faits avec une yaourtière |
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Je n'ai pas essayé le caramel liquide avant de verser la préparation, mais j'ai essayé le caramel liquide dans un yaourt et je n'ai pas aimé du tout !
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creakaryn Membre Super Actif
 
Age: 36 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 29 Juil 2005
Messages: 82
L0calisation: gironde
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Posté le:
31 Juil 2005 [21:31] Sujet :
Re: pour parfumer les yaourts faits avec une yaourtière |
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bon je vais en tester un seul lorsque je referai des yaourts et vous dirais !!!! la cuisine c'est une eternelle découverte et moi je suis pro des experience que je n'arrive pas a renouveller 2 fois
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maman d'une petite tribu difficile a table !!!!! |
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Lo.quoi Membre Mega Génial
 
Age: 31 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 30 Juil 2005
Messages: 1102
L0calisation: 69
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Posté le:
31 Juil 2005 [21:47] Sujet :
Re: pour parfumer les yaourts faits avec une yaourtière |
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J'ai tenté le cacao... je vous le déconseille franchement !
Quid du caramel ? ça me plaît bien ces expériences yahourtesques...
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maelyschloe Membre Hyper Actif
 
Sexe: Inscrit le: 22 Mai 2005
Messages: 109
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Posté le:
05 Sep 2005 [11:22] Sujet :
Re: pour parfumer les yaourts faits avec une yaourtière |
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bonjour!!
vous qui tenté beaucoup de chose,avez vous tenter a la place du yaourt nature que l'on mélange avec le lait,de mettre un yaourt au fruit?
et quel marque prenez-vous?
j'espère que vous me répondrez même si je vous écrit des mois plus tard
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Sabrina,maman de Maëlys 4ans,et Chloé 3ans
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creakaryn Membre Super Actif
 
Age: 36 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 29 Juil 2005
Messages: 82
L0calisation: gironde
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Posté le:
05 Sep 2005 [11:30] Sujet :
Re: pour parfumer les yaourts faits avec une yaourtière |
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j'ai fais beaucoup de chose en yaourth mais jamais les yaourth aux fruits alors ne pourrait pas te repondre !!! comme toi j'attends de voir si quelqu'un a testé mais je crains que ca ne prenne pas et que ca fasse très liquide !!!!!!!!
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maman d'une petite tribu difficile a table !!!!!
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Maya14 Membre Super Actif
 
Age: 60 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 24 Juil 2004
Messages: 84
L0calisation: Calvados
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Posté le:
05 Sep 2005 [21:25] Sujet :
Re: pour parfumer les yaourts faits avec une yaourtière |
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Je n'ai pas tenté de prendre un yaourt aux fruits comme mère car je pense que le goût de fruit doit être trop dilué. Par contre, j'ai fait des yaourts aux fruits en mettant des morceaux de fruits au fond des pots.
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toutoune Membre Génial
 
Age: 44 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 18 Aoû 2003
Messages: 324
L0calisation: Belgique
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Posté le:
06 Sep 2005 [16:08] Sujet :
Re: pour parfumer les yaourts faits avec une yaourtière |
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Bonjour !
Je viens d'essayer des yaourts avec du sirop de noix de coco ,un vrai régal!!!!! j'ai mis 1/2 pot de sirop ,et 1/2pot en moins de lait pour équilibrer le liquide ,c'est très réussi enfin nous on a beaucoup aimer
Toutoune
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milouse Membre Super Génial
 
Age: 28 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 29 Aoû 2005
Messages: 401
L0calisation: Amiens (Picardie)
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Posté le:
07 Sep 2005 [15:26] Sujet :
Re: pour parfumer les yaourts faits avec une yaourtière |
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Bonjour,
J'ai essayé le sucre à la noix de coco dont nous parlait Pepita 34 et franchement, j'ai beaucoup aimé ce subtil goût de noix de coco sans que ce soit trop sucré. Merci Pepita 34
Du coup, sur la lancée, j'ai aussi essayé dans la même gamme le sucre à la cannelle et le résultat est tout aussi bon, même si cetet fois je conseille 2 cuillères à café par pots (la cannelle étant un peu moins prononcée au départ que la noix de coco).
Pour ce qui est du sucre vanillé, c'est très bon aussi !
Vive les yaourts maison, j'ai l'impression de redécouvrir les goûts des yaourts ! 
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lilibulle Membre Hyper Actif
 
Age: 36 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 13 Sep 2003
Messages: 102
L0calisation: bretagne
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Posté le:
08 Sep 2005 [10:48] Sujet :
Re: pour parfumer les yaourts faits avec une yaourtière |
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bonjour à toutes
pour ce qui est du citron, j'ai de l'extrait...ça parfume bien et c'est effectivement un peu huileux...ça se mélange + ou- bien...pour le caramel, j'ai essayé avec de l'extrait et c'est pas bon dutout . c'était amère avec un goût de brûlé.
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