[tchadoune]

Mon" truc"pour les crumbles express salés :

Remplacer le crumble traditionnellement "fait main", par un mélange de
muesli basique ,ou bien biscottes, petits pains suédois complets ,gressins,
biscuits apéritif, flocons d' avoine,galettes de riz, de blé, de maïs, feuilles de brik, amandes ,noisettes, noix.... etc .

Ecraser ou mixer grossièrement, ou émietter, tout simplement ,et rajouter du beurre fondu, ou même de l' huile d' olive, de noix ou autres ... On peut aussi ajouter du fromage émietté ou grossièrement râpé ,au mélange .
Recouvrir vos légumes ou viandes déja cuits du mélange obtenu.

Pour les temps de cuisson, vous reporter à votre recette .

En général,j' enfourne pour 15/20mn, dans mon four préchauffé à 200°+ gril .Je sors du four quand le crumble a pris une jolie couleur dorée, et forme une croûte .

Attention à la matière grasse , n' en mettez pas trop au départ, quitte à en rajouter un peu ensuite .

Bons crumbles, Tchad' .