[Auremie]

BOnjour,

J'ai acheté une mangue pour la premiere fois et je ne sais pas quoi en faire: c'est bete mais c'est tout moi

Une idée

[bianca83]

Et bien c'ets mon fruit préféré!!!
Tu attend qu'elle mûrisse bien, tu l'épluche et ensuite tu la mange nature, en salde de fruit miam!!!
Sinon j'ai fait un crumble en coupant des mangues en morceaux au fon d'un plat, je les ai arrosées d'un demi jus de citron, saupoudrées d'un tout petit peu de sucre et j'ai mélangé à la pâte de la noix de coco râpée. J'ai effrité la pâtepar dessus et hop au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée!!!
tu me donnes envie d'en acheter!!! je cours chez le primeur!!!
bizz

[crepuscule]

Salut tu pourrait faire une tarte avec pate sablée creme patisiere et mangue en lamelle ou alors un mousse de mangue

[Auremie]

Merci beaucoup .

qu'est ce que tu appelles la pate.

C'est exactement le genre de chose(crumble ) que je cherche car je pense que je vais surement être la seule à la manger donc crumble c'est bien

[bianca83]

et bien si ma mémoire est bonne, je dois mélanger 80 g de beurre fondu à environ 100 g de farine, 50 g de sucre et environ 4 càs de noix de coco râpée. Je mélange la pâte et je l'émiette sur mes mangues. Mais je te dis ça de tête, moi je n'aime pas les desserts trop sucrés et trop ... beurrés!!!
j'utilise pour ce crumble des mangues surgelées que je trouve à pic..rd et c'est bien plus pratique!! Tu les coupes en 2 encore congelées dans ton plat et tu suis le reste de la recette.
bon crumble
bises

ps: j'ai oublié que je saupoudre un peu de cannelle sur les mangues (si tu aimes ça bien sûr!)

[Auremie]

Merci .je donnerai des nouvelles de ce plat

PS: sans cannelle je n'aime vraiment pas