[*LINTU*]

kikou!!!

alors voila je vois les cerises rougirent et un peu noircirent alor je'me disais que ca serait sympa de faire des patisseries avec les cerises parce que à part les clafoutis et ben moi j'vois pas d'autre recettes et vous!!!?

[la kate]

une forte noire des crepes aux cerises ou t simplement une tarte

[Jean-Louis]

fait un quatre quart ou un cake!

[parfum]

ce dimanche j'ai réalisé un flan aux cerises sur pâte feuilletée:
un rouleau de pâte + des cerises denoyautées, un mélange 3 oeufs entiers, 4 c à soupe de crème, un bon verre de lait.
Cuisson environ 40 minutes à 6 th.
J'avais mis beaucoup de cerises ( sur deux épaisseurs...)
c'était très bon, tiède et froid!

[crepuscule]

Salut tu peux faire une soupe de cerise ou encore des confitures ou un gateau yaourt au cerise ou un roulé au cerise avec de la chantilly ou de la creme patissiere

[*LINTU*]

Merci pour toutes ces propositions!!!!!

[Pausekf]

j'ai le même problème : des cerises à profusion, je vais dc tester cette semaine le flan aux cerises de Parfum !!!

[Popeline]

Salut,

Avec toutes ces cerises, essayez donc la recette du mendiant alsacien!


MENDIANT ( Bettelman )

250 g de restes de gateau
80 g de pain blanc sec
2 petits pains au lait
750 g de cerises noires (de prégérence) au sirop
2 oeufs
1,5 l de lait
80 de sucre
50 g de nois concassées
50 g de chapelure
1 c à café de cannelle moulue
50 g de beurre
4 petits verres d'eau de vie

La veille cassez le pain et les gateaux en morceaux
faites chauffer le lait et versez le sur les gateaux
Laissez gonfler une nuit

Le lendemain battez les oeufs entiers et ajoutez les à la préparation
Ajoutez sucre, noix concassées, cannelle, eau de vie
Mélangez et ajoutez les cerises égouttées
Beurrez un grand plat à four
mettez y la préparation
Saupoudrez de chapelure
Parsemez de noisettes de beurre
Enfournez 90 minutes th -

On peut remplacer les cerises par des pommes, et ajouter des raisins secs.

Bises