[Jean-Louis]

bah tu sais, je dose l'huile à la cuiller, je ne consomme pas de sucre, je dose les féculents avant cuisson, j'évite les graisses animales, et j'y vais à donf sur les fruits et les légumes,
et puis surtout je boycotte à fond les plats cuisinés du commerce(ces "choses" là ne rentrent pas chez moi) et je cuisine tout moi-même, j'ai une hygiène de vie hyper stricte mais je m'autorise un petit plaisir chaque jour (2 carrés de choc où un biscuit avec le café par exemple) et un gâteau maison le dimanche, je ne pense pas que ce soit çà qui mette ma santé en danger.

[NATH123]

Effectivement tu es dans le vrai. Un petit plaisir si minime par jour ne peut pas crèer de problème. Moi-même comme je te dis je m'accorde de petits écarts. D'ailleurs tu dois être en super bonne santé!

Quand aux quantités, si j'ai très faim de pâtes j'en mange une bonne assiette surtout en sauce tomate queje prépare moi-même à l'aide d'une boite de tomates pelées car l'hiver on ne peut faire autrement. Mais en général mon estomac a des limites et je cale quand il faut.

Je crois, Jean-louis que tu es sur la bonne voie, la voie royale pour vivre en bonne santé. Continue dans ce sens mais ne culpabilise pas pour un peu de gras en plus.

Par exemple j'ai très envie d'une quiche lorraine. Je sais que bientôt je la ferais mais ça devient exceptionnel et de ce fait je l'apprécie encore plus.Comme tu le disais la frustation n'est pas une bonne chose.

A+

FINE.

[SGC]

Pas mettre de sucre, c'est bien. Mais mettre des edulcorants de synthese a la place, c'est pas vraiment mieux. c'est mieux de mettre des sucres naturels non transformes (dattes, miel, ...), que n importe quel sucre raffine ou de l edulcorant...

[Muscade]

Bonjour,
Pour l'instant, je ne m'accorde aucune patisserie dans la semaine(actuellement en plein régime) mais je varie, par contre mes desserts....