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Idées de plats pour un brunch

   
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cococitron
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Posté le: 23 Mai 2005 [11:09]    Sujet : Idées de plats pour un brunch

Nous allons recevoir des américains et quelqu'un a emis l'idée de faire un brunch, on m'a demandé si j'avais des idées de préparation, mais voilà, je ne sais pas du tout ce qu'on peu trouver sur la table d'un brunch, pourriez vous m'aider c'est pour mi-juin, si vous pouvez m'aider aussi pour trouver des idées de décoration pour les table sachant que les couleur choisie sont vert et jaune, merci à tous
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dinounou
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Posté le: 23 Mai 2005 [11:13]    Sujet : Re: Idées de plats pour un brunch

bonjour,
tu peux proposer différentes brioches (nature, aux raisins, aux pépites de chocolat), des croissants,petits pains au chocolat,du pain perdu, des crêpes des pancakes, des blinis, des choux,des fruits (pommes, bananes,oranges,cléméntines...),de la confiture,du nutell*, du pain, du beurre, du fromage,de la charcuterie, des quiches (lardons, poireaux...),des légumes crus (carottes...) et en boisson café,thé,chocolat,jus de fruit.
A+

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crepuscule
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Posté le: 23 Mai 2005 [11:19]    Sujet : Re: Idées de plats pour un brunch

Salut pour un brunch, tu peux faire des beignets d'oignons,des minis burger
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dinounou
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Posté le: 23 Mai 2005 [12:19]    Sujet : Re: Idées de plats pour un brunch

je viens aussi de penser à des muffins au chocolat et au fruits,du quatre quart breton, des madeleines,des biscuits type galette bretonne, des croques monsieur, des cake salés(aux lardons),des oeufs au bacon
A+

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Wildcat
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Posté le: 23 Mai 2005 [12:37]    Sujet : Re: Idées de plats pour un brunch

Alors moi je te conseille de faire des roeschti - des pommes de terre râpées qu'on passe à la poële avec de l'huile, jusqu'à ce qu'à obtenir une "galette" grillée d'un côté. Ca ressemble aux "hash browns" que j'adorais au brunch aux Etats Unis. Super bon avec les oeufs, le bacon, ou encore une tranche de jambon bien épaisse... mmmmhhhh....

_________________
Il n'est si petit chat qui n'égratigne...
1
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valie57
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Posté le: 23 Mai 2005 [12:45]    Sujet : Re: Idées de plats pour un brunch

petites précisions

Le brunch, est une habitude anglo-saxonne de manger tard le dimanche midi en combinant petit déjeuner (breakfast) et déjeuner (lunch), sucré et salé, c'est de plus en plus à la mode en France.

donc ce n'est pas un petit déj mais le repas des léves tard

et on y mange ce qu'on veut mais en général du vite fait bien fait pane cakes oeufs sur le plat ou brouillé omelette par expl

valie57

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crepuscule
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Posté le: 23 Mai 2005 [12:50]    Sujet : Re: Idées de plats pour un brunch

Tu peux aussi faire des pancakes arrosé de sirop d'érable et des donuts
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