[Dubaï]

Bonjour

Je n'ai pas de plat à tajine à la maison et je me demandais si l'achat d'un plat à tajine électrique T... valait la peine ? L'appareil est assez coûteux. Certain(e)s d'entre vous l'ont-ils déjà essayé ?

Comme je cuisine sur une plaque vitrocéramique, je ne peux pas utiliser un plat à tajine en céramique ou alors au four. L'appareil électrique me paraît convivial mais il ne faut pas toujours se fier au look. Je préfère plutôt me fier à vos avis .
Merci !

[Mumu]

Alors moi je l'ai le plat à tajine, de la marque T... et c'est génial, par contre il prend de la place ... l'avantage tu peux préparer ta tajine la veille et la mettre sur la table avec les invités, le plat chauffe pendant l'apéro et hop t'as gagné du temps ! En plus il ya un livre avec des recettes dedans ... bon achat et bon app @ + Mumu

[vanessa]

Hello Dubaï,

j'ai aussi le plat à tajine, c'est vrai que c'est assez pratique et qu'il présente bien, je l'ai reçu en cadeau, mais avant de l'avoir, je faisais mes tajines à la poële et puis dans des plats en terre (genre plats espagnols) recouverts de papier alu et au four et c'était très bon aussi.

Bref, d'après moi, si on a la place et l'argent pour, oui, sinon, ça n'est vraiment pas indispensable.

à +

Vanessa

[Dubaï]

Merci Mumu et Vanessa,

Vos réponses sont semblables à celles que j'avais déjà pu lire en surfant sur internet. C'est vrai que cet appareil prend énormément de place et qu'on ne l'utilise pas vraiment souvent.
Je vais donc y réfléchir, quoique si une belle promo se présente, je succomberais peut-être à la tentation...

[Dubaï]

Bonjour,
J'ai finalement trouvé mon bonheur : un grand plat à tajine que l'on peut utiliser sur une plaque en vitrocéramique C'est tout nouveau et toujours par T...

C'est nettement moins cher que la tajine électrique et l'usage sera identique. En plus, elle est très jolie. Le petit hic est qu'elle aussi prend beaucoup de place dans l'armoire...

A+

[vanessa]

Très contente pour toi Dubaï, tu vas pouvoir faire des tonnes de tajines !!

Bonne journée

Vanessa

[fleurdeclea]

Super, je me posais la même question. Le plat à tajine me fait de l'oeil depuis quelques temps mais je n'ai pas encore craqué... Je vais voir !

[fleurdeclea]

Et bien voila : j'ai acheté le fameux tajine
Un tajine de poulet est en très de mijoter donc je vous en dirai plus demain

[Dubaï]

Bonsoir Fleurdeclea,

A mon avis, tu ne regretteras pas ton achat !

[fleurdeclea]

Bonjour tout le monde,

Un régal
Tu as raison Dubaï, je ne regrette rien de rien

Bizzzzzzzz

[fleurdeclea]

Deuxième utilisation du Tajine : tajine de poulet à la coriandre (la recette est sur le forum recette à base de viande).

J'adore et je suis conquise par cet apareil, c'est génial

[Pattricky]

Bonjour,

j'ai déjà vu l'appareil à Tajine de T... et ma belle mère se l'est acheté (ok, tout ce qui sort se retrouvera un jour ou l'autre chez elle...). Et elle ne l'utilise déjà plus....

sinon, j'ai une question: qu'est-ce qui fait que les plats préparés dansune tajine soient si spéciaux? pourquoi ne pas faire mijoter le tout dans une poele couverte ? y'a une astuce ?

merci

T

[fleurdeclea]

Je ne saurai pas te dire quelle est l'astuce qui fait que ça soit aussi bon mais mon plat n'est pas prêt d'être relégué au placard Peut être sa forme, la matière, la cuisson hyper douce font que tout ce qui cuit dedans soit aussi bon ...

Bon il y a aussi le côté esthétique : je trouve le plat très sympa et beaucoup plus agréable sur la table que la cocotte ou la poele
Mais j'ai une amie qui fait ses tajines sans le plat et y'a pas de lézard.

[Dubaï]

Parfaitement d'accord avec Fleurdeclea !
Moi, j'en suis devenue accro. Hier, c'était une tajine d'espadon au gingembre et à chaque fois, tout le monde se régale .
En ce qui me concerne, je préfère cuisiner avec une poële jolie à regarder et avec la tajine, je suis gâtée !

[MelG]

Scuzé moi mais où est ce qu'on peut le trouver ce fameux plat à tajine ? j'en rêveeeeee !!

Biz à toutes