[briduf]

bonjour les filles voici une recette que j'ai faite et prise sur fr3

1dl de creme liquide
50gr de parmesan

mettre la ceme à chauffer et le parmesan quand il est fondu laisser refroidir et ensuite le mettre en verre et laisser minimum 2h au frigo
ATTENTION remplir 1/3 du verre

gaspacho / mixer 3tomates pelees épépinées 1/2poivron rouge 1 gousse d'ail 1branche de celeri 2 c à soupe d'huile d'olive

mettre en deuxieme couche dans les verres refroidis de la prearation précedente et mettre un filet d'huile d'olive et en deco sur le milieu du verre un petiit bout de feuilles de celeri

faire des croutons de baguette trancée avec de la tapenade et decorer sur la tranche de tapenade d'un copeau de parmesan

bon appetit
briduf