[Mimiccinnelle]

Coucou,

Une idée de gâteau que j'ai décoré pour Pâque.....

Gâteau aux pommes Joëlle
Préparation : 15mn
Cuisson : 40mn
Difficulté : 

Ingrédients : (pour 6 personnes)
• 150g de sucre en poudre
• 4 œufs
• 90g de beurre
• 150g de farine
• De 1 à 3 pommes Idée santé : La pomme
Pour 100 grammes de fruit :
vitamine C : 5 mg
vitamine B9 : 0,012 mg
provitamine A : 0,07 mg
vitamine B1 : 0,03 mg
vitamine B2 : 0,02
vit. PP : 0,3
vit B5 : 0,1
vit B6 : 0,05
vit E : 0,6

1. Battre 2 œufs entiers + 2 jaunes avec le sucre.
2. Incorporer le beurre fondu et la farine.
3. Monter les 2 blancs d'œufs en neige et les incorporer.
4. Beurrer et fariner un moule à manqué.
5. Couper les demi pommes épluchées en lamelles, les poser sur le moule et verser la crème .Cuire au four à 180°, 35 à 40mn.

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