Posté le: 16 Avr 2004 [14:44] Chaussons aux pommes avec feuilles de brick
3 pommes
3 poires
au moins 2 càc de cannelle
au moins 2 càc de vanille en poudre(en fait j'ai trouvé ça ce matin c'est des gousses de vanille en poudre de Vah.né)
bien mélanger mettre dans un plat et au four th 200° ou 7 ; bien attendre que les fruits soit bien cuit mais encore en morceaux.
Plier une feuille et mettreune càs de compoté,des amandes effilées une pincée et des pepites une pincée aussi et replier en beurrant.
Avec ces quantités on utilise 7 feuilles de filo 7 petits chaussons.