[nana974]

bonjour,
depuis quelques jours, j'ai des problèmes de digestion, surtout le soir ; auriez vous une recette de soupe facile ? ceux du commerce contiennent toutes des pommes de terre, fécule ou autre amidon.
merci. J'espère que j'aurai une réponse avant midi, je pars en début d'AM
huguette

[pioupiz]

Salut Nana974,
Hier sur le post des menus Alex a mis de la soupe aux courgettes au kiri, avec Mamie27 nous on l'a fait avec de la vache qui rit, c'est vraiment très bon.

bonnes vacances à toi et ta famille

[loty1]

bonjour Nana, une rectte hyper rapide et très fraiche :

courgette
carotte
coriandre ou persil
curry/sel/poivre
(crême facultatif)

Raper la carotte et la courgette avec la grosse grille. Faire cuire couvert d'eau salée jusqu a ce que les légumes soient cuits mais pas en purée.
Assaisonner avec curry, coriandre ou persil haché.
On peut mettre une petite c.à café de crême dans l assiette? C'est délicieux

Bon appétit
Loty

[titounette]

Nana la soupe de lentilles aussi miam, courgettes un vrai régal en plus tu peux la manger froide. BOnne vacances si tu repasses plus par là

[nana974]

Merci pour toutes les recettes,
Je vais les tester.
Huguette

[Linouche]

LOty, dans le cadre du regime montignac, la carotte cuite est deconseillée!

[Ulyssia]

Ma recette de vinaigrette maison allégée

Si elle est pas assez "montiti", corrigez là SVP

Dans un falcon de ketchup, je mets:

un peu de vinaigre de vin blanc, un peu de vinaigre balsamique,del'huile (mélange d'olive et d'une autre style isio 4) j'ajoute 1c à café de moutarde ancienne et je complète avec de l'eau, bien agiter avant de s'en servir, les proportions sont à peu près car je fais au pif

[pioupiz]

Ulyssia, le vinaigre balsamique contient du caramel donc du sucre a eviter!!!

[violine]

du caramel dans le vinaigre balsamique !
mince alors...ce bon gout n'est que du sucre ?

[Ulyssia]

[nana974]

ce soir j'ai fais mon potage
1/4 de chou vert
1 poireau
1 poivron vert
1 gousse d'ail
un magi cube
1 litre d'eau
cuisson 1/4 d'heure à la cocotte minute.

après cuisson j'ai rajouté quelques feuilles de cresson, pour colorer un peu et j'ai mixé. DELICIEUX ! dessert un yaourt (il ne m'en restait que du brassé sucré: mais il était super bon.) Peut-être à cause du poireau, le potage était très onctueux.

[Ulyssia]

Les courgettes aussi donnent de l'épaisseur aux potages, c'est ce que je faisais même avant d'être montiti car je n'aime pas le goût du poireau...et je regrette les carottes j'en mettais plein

[alextrem]

[zorobabel]

je vais essayer ton potage ce soir nana97, car je n'avais pas d'idée pour faire un bon potage sans pomme de terre.

[Ulyssia]