[floflo34]

Bonjour Alextrem, j'ai décidé de suivre le régime Montignac, et je vais acheter le livre tout à l'heure. Je sais que ca ne se fait pas au "premier rendezvous" LOL ,mais je me demandais si tu accepterais de me faire parvenir ton tableau qui semble etre d'une grande aide !! merci de ta gentillesse. bon j'imagine qu'il faut que j'aille me présenter,alors je vais le faire de ce pas

[alextrem]

Floflo34, c'est avec plaisir que je t'enverrai mon tableau ! Envoie-moi juste ton adresse e-mail par mp, car les fichiers excelne sont pas pris en charge sur ce site.
J'attends donc de tes nouvelles

[Petronelle]

Alextrem,
Je voulais te remercier pour tes idees de recettes. On se regale vraiment mon epoux et moi !
Merci encore

[brucelette]

Alextrem, peux-tu m'envoyer ton tableau excel par e-mail magali.leoni@laposte.net merci vraiment beaucoup

[MAMIE 27]

 
QUINOA AU ROQUEFORT

Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 1 verre et demi de quinoa
- 2 cuillères à soupe de roquefort
- 25 cl de crème fraîche
- une dizaine de cerneaux de noix

Préparation :

Rincer la quinoa et la faire cuire à feu assez doux dans 3 verres d'eau froide.
Lorsqu'il n'y a plus d'eau, couvrir et laisser gonfler 5 mn.
Ajouter la crème battue avec le roquefort et les noix.

j'ai testé et j'ai trouvé ça super bon .......
 

[Ulyssia]

Sympa ta recette, je note

Par contre, je n'aime pas la béchamelle au quinoa , vraiment un drôle de gout alors je mets du fromage (trop ) pour masquer ce gout...donc je continuerais comme avant pour les endives aux jambon: un peu de creme et un peu de fromage dessus et passé au four!

La farine va aller à la poubelle, çà sent vraiment trop fort, mais je me régale du quinoa normal , j'ajoute un peu de sauce tomates et une petite boite de champignons et un peu de harissa

[MAMIE 27]

Ulyssia, pour masquer le goût d ela farine de quinoa, je mets de la noix de muscade !!!! ça vaut ce que ça vaut ...... mais
par contre j'iame bien les crêpes faites avec cette farine ....
les gouts et couleurs ........
bonne soirée .
Josette

[Petronelle]

Je viens juste vous souhaiter un bon week-end a toutes !
Ici, cela sera peut etre eneige. He oui, il neige de nouveau et cela tient.

En ce qui concerne le shopping, malgre que nous avions evite les heures de roche 5 h am, ce fut quand meme la cohue .

Nous sommes ressortis epuises mais charges de beaux presents obtenus a des prix imbattables.
Trop fatiguer pour tout faire le meme jour, nous irons de temps en temps le week-end .

Voila, vous connaissez un peu la tradition aux usa apres thanksgiving.

[Ulyssia]

[gribouille118]

[TOUFY]

Moi, je fais ma sauce avec de la crème 15 % que je fais cuire légèrement avec sel, poivre et muscade. Ensuite, j'ajoute une très grosse poignée de fromage rapé et ça épaissit tout seul. Un vrai délice...

[Ulyssia]

Merci pour les conseils, je vais continuer avec la crème et le fromage, c'est sur, avec le fromage çà épaissit bien et c'est super bon

[isaM]

[isaM]

Voici une recette que j'ai faite aujourd'hui, qui est rapide et super bonne:

J'ai fait de la brandade de morue en remplacant la purée de pomme de terre par de la purée de pois chiches. Il fallait oser, mais c'est bon!!

Ingrédients:
1 boite de brandade de morue (regarder bien la composition, il faut qu'il y est que de la morue, de l'huile d'olive et des algues comme épaississant)
1 boite de pois chiches (moi je prends plutôt en bocal)

Je mixe le tout au mixeur. Puis je chauffe la purée obtenue au micro-onde. Et voilà c'est prêt! Rapide non?
La prochaine fois j'essayerai de la faire gratiner au four.

Par contre comme la vraie brandade c'est très nourrissant et vite écoeurant si on en mange trop.

Si vous essayez, donnez moi votre avis.

A bientôt

Isa

[Petronelle]