Que servir en accompagnement avec un canard ?

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Modérateur : Ingrid

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Diversion
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Que servir en accompagnement avec un canard ?

Messagepar Diversion » 12 mai 2005 [16:23]

Bonjour à toutes et à tous......

J'ai trouvé la recette du canard aux olives vertes que je suis tentée de tester ce week-end. Par contre je ne sais pas trop avec quels légumes ou féculents se marient le canard.
Merci de m'aider.
Bonne journée.

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crepuscule
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Re: Que servir en accompagnement avec un canard ?

Messagepar crepuscule » 12 mai 2005 [16:26]

salut tu peux accompagner le canard de pomme de terre vapeur ou de pomme dauphine ou noisette, de riz ou encore d'haricot vert et blanc.

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Diversion
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Re: Que servir en accompagnement avec un canard ?

Messagepar Diversion » 12 mai 2005 [16:35]

Merci beaucoup Crépuscule pour la rapidité de ta réponse. En effet je pensais au riz mais je n'étais pas certaine que cela se marierait bien. J'ai très peu mangé de canard et en fait sur beacoup de recettes on le voit accompagné le + souvent de fruits !!!!
Bonne journée

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crepuscule
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Re: Que servir en accompagnement avec un canard ?

Messagepar crepuscule » 12 mai 2005 [16:42]

c'est vrai que tu peux mettre des petits morceaux d'orange dans le riz ou meme des litchis mais il faut aimer le sucré-salé

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Re: Que servir en accompagnement avec un canard ?

Messagepar 25heures » 29 mai 2005 [13:07]

Chez nous on adore le canard je l'accompagne toujours de petit pois et carottes.

Moi le canard je l'arrose d'un simple jus d'orange, puis sel, poivre, et un peu d'herbes de provences...

à mi cuisson je rajoute des tranches d'orange sur le dessus.
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Orangette
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Re: Que servir en accompagnement avec un canard ?

Messagepar Orangette » 29 mai 2005 [15:19]

Avec un canard aux olives peut être pas , mais avec un canard tout simplement rôti au four, des navets c'est très bien .:okey:

:kikou:


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