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Que servir en accompagnement avec un canard ?

   
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Diversion
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Posté le: 12 Mai 2005 [16:23]     Que servir en accompagnement avec un canard ?

Bonjour à toutes et à tous......

J'ai trouvé la recette du canard aux olives vertes que je suis tentée de tester ce week-end. Par contre je ne sais pas trop avec quels légumes ou féculents se marient le canard.
Merci de m'aider.
Bonne journée.


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crepuscule
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Posté le: 12 Mai 2005 [16:26]    

salut tu peux accompagner le canard de pomme de terre vapeur ou de pomme dauphine ou noisette, de riz ou encore d'haricot vert et blanc.
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Diversion
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Posté le: 12 Mai 2005 [16:35]    

Merci beaucoup Crépuscule pour la rapidité de ta réponse. En effet je pensais au riz mais je n'étais pas certaine que cela se marierait bien. J'ai très peu mangé de canard et en fait sur beacoup de recettes on le voit accompagné le + souvent de fruits !!!!
Bonne journée


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crepuscule
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Posté le: 12 Mai 2005 [16:42]    

c'est vrai que tu peux mettre des petits morceaux d'orange dans le riz ou meme des litchis mais il faut aimer le sucré-salé
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Posté le: 29 Mai 2005 [13:07]    

Chez nous on adore le canard je l'accompagne toujours de petit pois et carottes.

Moi le canard je l'arrose d'un simple jus d'orange, puis sel, poivre, et un peu d'herbes de provences...

à mi cuisson je rajoute des tranches d'orange sur le dessus.


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Orangette
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Posté le: 29 Mai 2005 [15:19]    

Avec un canard aux olives peut être pas, mais avec un canard tout simplement rôti au four, des navets c'est très bien .C'est Okey !

Hello, Kikou, Bonjour

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