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bonjour,

voici la recette de tart au camembert que j'ai fait ce soir ! un vrai délice.

Tarte au camembert

Une pâte à pizza
1 camembert
15 cl de crème fraîche épaisse
30 gr de beurre
2 échalotes

Préchauffer le four th 8/9 (230°)
Peler et hacher les échalotes, les faire revenir sans coloration 2 mn dans 15 gr de beurre
Etaler la pâte sur une plaque en formant un bourrelet qui retiendra la garniture (très important !)
Couper le camembert en lamelles et le disposer sur la pâte
Eparpiller les échalotes, napper de crème et parsemer le reste du beurre.
Poivrer généreusement
Faire cuire 15 mn au four et servir chaud.

Voici la photo de celle que j'ai cuisinée ce soir, mais le bourrelet de pâte n'était pas assez haut et j'ai salis mon four ! Je voulais prendre une photo après cuison, mais la gourmandise àa été trop forte, je m'en suis rappelé après l'avoir mangé !!!

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[DamedeSion]

Je fais le même genre de tarte, mais sur le dessus j'ajoute des morceaux de noix, c'est délicieux!!!!!!