[fanvie]

bonjour tout le monde.
pour préparer un barbecue, peut on mettre des pommes de pins pour faire les braises ? la résine n'abime t'elle pas le barbecue ?
merci fanvie.

[Etienne]

bonjour, Fanvie!
A ma connaissance... la résine ne doit pas l'abîmer, non!
Chez les scouts, il est conseillé de l'utiliser pour allumer les feux facilement...
Et la résine est un excellent allume-feu qui se consume entièrement sans résidus...
et c'est quand même plus écologique que des allumes-feux à base de produits pétroliers!
sans compter la meilleure odeur au début du feu!

[fanvie]

haaa super merci Etienne
j'avais ramassé plein de pommes de pins mais mon binôme avait peur d'abimer le barbecue (qui est neuf).
merci encore.
fanvie

[Mogwai]

tu l'as dait ce barbecue alors? Les pommes de pain ca marche? (ca nous éviterait d'acheter des allumes-feu!)

[fanvie]

et bien, je n'ai pas encore pu faire mon barbecue car cela faisait 3 jours qu'il y avait du mistral. j'aurais donc pu en faire 1 haujourd'hui mais, il y en a encore (ce qui veux dire qu'il y en aura encore demain et aprés demain) puisque le mistral soufflre pendant 3, 6ou 9 jours de suite...j'essairais donc peut etre jeudi mon barbecue jours de mon prochain repos...c'est trop risqué en ce moment. quel dommage.
fanvie

[Anabel02]

je confime les pommes de pin c'est très bien
et moi en plus avec mon chéri on ajoute des herbes aromatiques sèches que 'lon cueille dans le jardin : thym laurier... et ça donne un autre gout a la viande!!

bises

[Mogwai]

ouai le romarin aussi c'est bien!

[fanvie]

merci à tous,
pour le moment, je continue à ramacer les pommes de pins, je ne peut toujours pas faire de bbc car maintenant, il n'y a plus de mistral mais il fait trés gris et par moments, il tombe quelques goutes je suis préssée de pouvoir en faire un.
a bientôt fanvie

[Anabel02]

premier barbecue le weekend dernier ...
avec herbes dans le barbecue : romarin et thym
grillades: saucisses de veau aux féves et aux herbes .... merguez traditionnelles.... braten et brochettes de dindes et légumes ... tout cla avec des frites ... des petites sauces maison et une salade de tomates


UN DELICE...
bises

[fanvie]

ooooh tu a de la chance de pouvoir faire un bbc depuis le 6 mai ou j'ai posé la question, a chaque fois que je suis de repos, il y a du mistral ou il pleu...la je vais avoir 3 jours de repos peut être ferat-il beau demain ? j'en bave...fanvie

[Anabel02]

j'espère prou toi que tu pourras en faire un ...
moi je suis dans le nord de la france donc le mistral c'est pas trop pour nous mais la pluie on connait alors bon...
je m'arrange ...
ce midi c'est barbec mais avec repas dans la maison
bises

[vivinie84]

Wahou!!!

Ton barbecue à l'air très appétissant Anabel!!!!

Pour ce qui est du temps dans le Vaucluse (je suis d'Avignon) il ont encore prévu du gris pour ce weekend!!!

Désolé pour toi Fanvie!!!

Moi aussi j'attend avec impatience de pouvoir faire un babecue mais c'est pour essayer une recette de bananes au bbc avec un sirop à la canelle!!!

Bisouilles

[PalmeTuba]

Je n'ai pas la chance d'avoir un barbecue (je suis en apt, alors y'a que le bbc électrique... ), mais mes beaux-parents rammassent souvent des pommes de pin pour leur barbecue; ils en utilisent pour l'allumer

[fanvie]

coucou vivinie d'avignon,
moi, je suis de vaison et ça y est, j'ai fait mon 1 er bbc de l'année, c'est vrai que le soleil n'etait pas vraiment la mais j'ai fait "avec" (ou plutôt sans) mais quesque cela a été agreable...j'ai donc mis des pommes de pin et du romarin cela a bien cuit et l'odeur etait geniale hummm
a bientôt fanvie

[vivinie84]

En faitn$, le bbc est chez mes parents. je vis avec mon fiancé en appart donc j'ai pas de bbc à dispo!

Pour la recette de bananes au bbc avec le sirop à la canelle, je l'ai vu sur cuisineTV (ma chaîne TV favorite!!! )

RECETTE BANANES GRILLEES

Pour 4 personnes 4 bananes bien mûres
50 g de sucre
3 CS d'eau
1 bâton de cannelle
4 boules de glace (n'importe quel parfum à part banane, sauf pour les fan de bananes!!


1/ faire le sirop : dans une casserole, mettre le sucre, l'eau et le bâton de canelle cassé en petit bouts. Porter à ébulition et laissez infuser à couvert pendant 1 heure.

2/ fendre les bananes en deux, et faire des croisillons sur la chair avec la pointe d'u couteau et arrosez-les avec le sirop.

griller
1/ faire griller les bananes côté peau environ 10 minutes.

dressage : servir les bananes bien chaudes arrosées de sirop et accompagnée d'une boule de glace de votre choix

Bisouilles les gourmandes!!!