[Mimiccinnelle]

Coucou,

BRAVO ces deux recettes ont l'air super bonnes et très faciles.

MERCI.

Bizzzz

[tito]

CAKE AU THON
- Pour 8 personnes - 2 pts/tranche - Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min à chaleur tournante ou 45 min four normal

- 1 bte de thon au naturel 180 g + 100 ml de jus (3 pts) - 1 sachet de levure chimique (0) - 45 g de râpé allégé (2,25 pts) - 80 g de farine (4 pts) - 2 petits œufs (4 pts) - 10 cc crème fraîche à 5 % (8 cc = cadeau et 2 cc = 0,25 pt) - Sel (0) - Poivre (0) - Origan (0).

Préchauffer four à 180°. Ouvrir bte de thon, égoutter et garder dans la bte 100 ml de jus ; émietter le thon, mettre le râpé. Dans un saladier, mettre la farine, la levure, le S&P et l'origan, puis faire un trou et casser les œufs. Mettre la crème fraîche et fouettant avec le jus du thon, puis terminer avec les miettes de thon et le râpé.

Bien mélanger et verser dans un moule à cake en silicone ou pas. Cuire à four chaleur tournante 35 min. Vérifier la cuisson avec un couteau. Démouler sur une grille et découper en tranches fines juste avant de servir pendant l'apéritif.

Tu peux le faire avec du saumon en bte au naturel dans ce cas compte 6,3 pts au lieu de 3 pts. Tu peux mettre aussi 8 olives vertes (2/pers. = cadeau) coupées en tranches cela donne de la couleur, mettre 1 demi-poivron rouge coupé en petits dés (0) donne de la couleur.

[Mimiccinnelle]

Coucou,

MERCI pour ta recette de cake et pour les supers indications au niveau des points.

Bizzzz

[tito]

cake aux 2 saumons et à l'aneth

12 tranches = 2, 58 points
14 tranches = 2, 21 points
16 tranches = 2 points

10 cl de vin blanc
50 g de beurre à 15 MG
2 oeufs
poivre
20 g de parmesan
125 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 g de saumon fumé
150 g de saumon frais cuit 5 min dans de l'eau avec un filet de vinaigre blanc ou de citron puis égoutter
1 cs d'aneth


ds un saladier, verser les liquides = vin blanc, huile

ajouter les oeufs, puis la farine, la levure, sel, poivre, et parmesan.
bien méler
ajouter les saumons (coupés en petits bouts aux ciseaux et pour le saumon frais = le concassé à la fourchette) et l'aneth

verser le tout dans un moule siliconé humidifié d'eau et enfourner pdt 45 min

CAKE SAVOYARD
pr 12 tranches = 2, 58 points
pr 14 tranches = 2, 21 points
16 tranches = 2 points

10 cl de vin blanc
50 g de beurre à 15 MG
2 oeufs
sel, poivre
100 g de jambon cru
20 g de parmesan
125 g de farine
1 sachet de levure chimique
90 g de fromage à raclette
cornichons

ds un saladier, verser les liquides= vin blanc, huile

ajouter les oeufs, puis la farine, la levure, sel, poivre, et parmesan.
bien méler
ajouter le jambon cru et le fromage coupé en dés + cornichons coupés en petits bouts

verser le tout dans un moule siliconé humidifié d'eau et enfourner pdt 45 min