[Rosée67]

T'en as quand même 8 de moins qu'en février, faut positiver

[bpbrigitte]

non je lai est pas en moin jlai est repris

bonne journée

[rumbalarousse]

CAKE LEGER AU THON ET BISCOTTES
total de la recette : 15 points

280 g de thon en boîte égoutté ( 2 moyennes boîtes ) = 5,5
2 oeufs moyens = 5
1 petit verre de lait écrémé = 0,5
60 g de biscottes écrasées = 4
sel poivre, herbes au goût

émietter le thon dans 1 saladier, ajouter les oeufs, la chapelure de biscotte, le lait et mélanger .
mettre sel et poivre selon goût ( éventuellement des herbes ), verser la prépa dans un moule à cake en silicone et faire cuire 45 min au four préchauffé à 180°C

---> j'ai fait de plus petites proportions que la recette d'origine ( les 2 / 3 environ ) car je pense la manger seule en plusieurs repas, le reste de la famille n'étant pas " fana " de cakes au thon !

---> c'est pas mal du tout, plus compact et " nourrissant " que d'autres pains au thon déjà essayés !

---> PS : mes enfants en finalement ont mangé un tiers pour goûter ce cake, et ils l'ont bien apprécié !

[GRAZIZOU]

[quote="obabycato"] Bon voici mes cakes WW au roblochon+quelques modifications !

Bonjour à toutes,
Pour ma part j'ai une autre variante,

80g de farine
40g de maïzena
2 œufs
6 cl de crème fraîche à 4%
60cl de vin blanc
1 sachet de levure
Sel, poivre et ciboulette
90g de camembert
30g de bleu d'auvergne
100g de jambon blanc


Préchauffez le four à 180°.
Mélanger la farine, maïzena et la levure dans un saladier. Ajouter le vin, la crème fraîche et le jambon coupés en petits morceaux..Incorporer les œufs battues en omelette pour être le plus mousseux possible (pour biern aérer le cake à la cuisson). Faire fondre le fromage au micro ondes 1 ou 2 min. à puissance moyenne. L'incorporer à la préparation, saler (mais pas trop), poivrer, mettre la ciboulette.
Versez dans un moule à cake et cuire 35min.
Servir chaud ou froid avec une salade.

23 POINTS POUR LE CAKE ENTIER

C'était super bon, mon mari a adoré !!!!! notre camembert était bien fait, le gout etait donc bien pronocé, après c'est affaire de goût.
Grazizou

[Mimiccinnelle]

Coucou,

Sympa ton cake . MERCI pour la recette !

Bizzzz

[bpbrigitte]

oooooooo sa me plais bien sa bonne nuit a toutes bizes

[HarperValley]

CAKE AU POTIMARRON ET SAUMON FUME
Pour 8 à 10 personnes (soit 3.5 pt ou 3 point)

Base du cake salé de Rumba:
* 160g de farine ( 8 )
* 1 sachet de levure
* 3 oeufs (6)
* 5 cc de beurre light fondu ( 2.5)
* 20cl de lait écrémé (1)

* 100g de saumon fumé (4)
* 300g de chair de potimarron
* 150g de buche de chèvre allègée (5)
* 2cc de beurre allègé (1)
* 2 échalotes
* sel et poivre

Peler et hacher les échalotes. Les faire revenir dans le beurre à la poele, puis rajouter le potimarron coupé en dés. Faire revenir le tout pendant 15 min. Saler, poivrer Laisser refroidir un peu

Préchauffer le four à chaleur tournante à 180°C

Mélanger les ingrédients pour la pâte à cake. Couper le saumon en lamelles et le fromage de chèvre en dés. Mélanger à la pâte et rajouter le potimarron.

Verser la préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé et faire cuire au four pendant 45 min.

Bon appétit.

Recette wwettisée du journal Cuisine Ac*tuel!

[chette]

bonsoir, pourriez vous me dire si vous avez déjà congélé des cakes salés genre cake d'été ou cake au poireau, bacon et oignon ? si oui en entier ou en tranches ? merci

[aria]

Je préfère les congeler en tranches comme ça je choisis le nombre de tranches que je veux décongeler. Et je n'ai pas besoin de tout dégeler si je veux jste 2 tranches

Bien sur tu peux tous les congeler

[lili1812]

Chette , tu peux congeler les cakes et de préférence en tranche pour pouvoir t'en servir selon les besoins. Par contre, pour ce qui est de la qualité après décongélation, ça n'est pas toujours le top ça rend un peu trop d'eau pour certains cakes et tout cela dépend de la composition...ceux où il y a beaucoup de légumes dedans, je te le déconseille...enfin, c'est mon avis mais en cuisine, je suis plutôt pointue et j'aime servir de bons plats qui ont du goût. Les cakes aux légumes décongelés ne sont pas terribles du tout. Bises à toi !

[aria]

mais lili faut les repasser un peu au four ou à l apoêle, d'une part ça les dore et en plus ils perdent leur eau

[lili1812]

Merci pour le conseil Aria. Si j'ai l'occasion, je testerai en faisant de cette façon.

[chette]

merci les filles, j'en ai un reste et je vais donc tester pour voir

[Mimiccinnelle]

Coucou,

OUI MERCI pour les conseils ! C'est une bonne idée les cakes congelés en tranches.

Bizzzz

[asylie]

Bonjour, j'espère avoir bien suivi le cheminement et poster ma recette testée de cake salé au bon endroit!

J'ai donc testé ce soir le CAKE A LA FARINE DE CHATAIGNE ET AU JAMBON .

TOut d'abord les ingrédients :

100g de jambon fumé (8 points)
50g de farine de châtaigne (3 points)
100g de farine blanche (6 points)
25g de parmesan rapé (2 points)
1 yaourt nature 0% (1 point)
3 oeufs (6 points)
1 sachet de levure chimique (0 point)
Sel et poivre

On trouve la farine de châtaigne dans les épiceries bio (et peut être dans certaines grandes surfaces?) ça parfume assez bien le cake.
La recette y ajoutait 50g de raisins secs et 50g de pignons qu'il faut comptabiliser en sus.

Ensuite la recette:

Couper le jambon en lanières et le faire croustiller à la poêle sur une feuille de papier sulfurisé (ça permet d'éviter l'ajout de matière grasse).
Mélanger dans un saladier les farines et la levure
Creuser un puits, y mettre les 3 oeufs et mélanger.
Ajouter le yaourt en fouettant, saler et poivrer puis y mettre le parmesan (et les raisins+pignons).
Verser la pâte dans un moule à cake.
Cuire au four préchauffer à 180°C et surveiller la cuisson avec un couteau. Le mien était prêt en 30 min.

Ce que j'en pense:

Je suis très satisfaite de la recette, elle ne contient pas de matière grasse et le cake n'en est pas sec pour autant! la famille encore présente pour "l'entre deux fetes de fin d'année" s'est régalée!

Les points ww:

J'ai compté large, soit un total de 26 points. On en a fait 10 parts, donc 2,5 points la part assez copieuse.

Ma note:

Difficile de noter les recettes, je pense que c'est assez subjectif. Pour ma part, je donnerais 7/10, pour les ingrédients.