[linda67]

bonjour à toutes,
si je suis au régime je suis aussi une grande adepte du livre "les cakes de So...". j'adore les faire en entrée quand j'ai du monde. Le problème c'est qu'ils ne sont pas très light! j'ose même pas me mettre à calculer les points.

Avez vous une recette de cake léger ?

Merci
bonne journée
A+ Linda

[emilie11031987]

cake dété 1.5pts/ tranche (28 tranche)
*15cl de vin blanc,
*6cc d'huile,
*4 oeufs,
*250g de farine,
*90g de gryère rapé allégé,
*1 sachet de levure,
*150g de talon de jambon dégraissé,
*10 olives vertes et 10 olives noires dénoyautées
*sel poivre

préchaufer le four th5/6 (180/200°)

dans un saldier, travailler ensemble le vin, l'huile, les oeufs. qaqjouter la farine, le gryère rapé et la levure. Saler et poivrer. Détailler le jambon en gros cubes. Mélanger tous les ingrédients et verser dans un moule à cake de 28 cm recouvert d'une feuille de cuisson. Enfourner 45 mn. Démouler et servir les tranches coupées en 4.